Правилната закуска подготвя човешкото тяло за активност през деня и зарежда тялото с полезни вещества, необходими за пълноценния живот през целия ден. Закуската трябва да бъде вкусна и възможно най-здравословна и питателна.
Инструкции
Етап 1
Закуската трябва да е лека. Избягвайте да ядете много мазнини и въглехидрати. Те водят до рязко повишаване на кръвната захар, в резултат на което краткосрочен скок в активността рязко се замества от умора и сънливост. Не пропускайте сутрешното си хранене. При хора, които не приемат храна дълго време след събуждане, метаболизмът се забавя, нивата на кръвната захар спадат, вниманието намалява и паметта се влошава. Идеалното време за закуска е 7-9 сутринта. Но не яжте твърде много. Много обилната закуска ще доведе до факта, че до обяд се събужда силно чувство на глад поради рязкото освобождаване на хормона инсулин в кръвта.
Стъпка 2
Броят на калориите на сутрешно хранене трябва да бъде приблизително 20-25% от дневната диета. Но когато изчислявате, вземете под внимание теглото, възрастта и начина на живот.
Стъпка 3
Здравословната закуска трябва да бъде балансирана и да съдържа всички необходими за организма вещества и микроелементи: 1/3 от дневния протеин, 2/3 от въглехидратите и по-малко от 1/5 от мазнините. Протеинът ще осигури функционирането на мускулната система и ще ви освободи от глад за дълго време. Фибрите стартират храносмилателния процес. Ниските нива на ненаситени мазнини имат антиоксидантни свойства, които помагат в борбата със стареенето. Започнете сутринта си с чаша чиста, негазирана вода. То ще стартира необходимите механизми в тялото ви и ще подобри храносмилането.
Стъпка 4
Най-добрият вариант за закуска ще бъде каша с плодове или ядки. Можете да го замените с мюсли. Благодарение на тази закуска дълго време няма да огладнеете. Сложните въглехидрати доставят на тялото енергия за дълго време. Освен зърнени храни трябва да ядете зеленчуци или плодове, бобови растения, яйца, тестени изделия и млечни продукти. Полезни ще са салати с добавка на кълнове от пшеница, грах или елда. Експериментирайте с различни комбинации от съставки, за да намерите вкусни, здравословни ястия.
Стъпка 5
Изключете кафето от закуската си. Особено вредно е да го пиете на гладно. Оказва негативно влияние върху състоянието на стомаха, води до дразнене на лигавицата и прекомерно отделяне на солна киселина, което води до необратими промени в работата на храносмилателния тракт. Ако отказването от кафе ви се струва твърде трудно, изпийте чаша от тази напитка половин час след ядене.
Стъпка 6
Свикнете с втората си закуска. Включете пълнозърнест тост, сирене, ядки и сушени плодове.
