При хубаво и топло време е най-добре да излезете сред природата. И за да не е скучно там, можете да си направите пикник, като поканите роднини и добри приятели на него. За голяма компания трябва внимателно да обмислите менюто, така че никой да не огладнее и в същото време да не се налага да изхвърля остатъците от храната.
Какви продукти можете да вземете със себе си на пикник
За да нахраните 20 души до насита без никакви допълнителни усилия, най-добре е да се запасите с месо или разнообразни месни продукти: колбаси, домашни колбаси, малки колбаси или свински шапки. Те могат да бъдат пържени на огън - ще се получи много вкусно, достатъчно бързо и лесно. Месото ще трябва да бъде мариновано предварително. Въз основа на факта, че възрастният човек е малко вероятно да усвои повече от 1 кг храна за целия ден, включително зеленчуци и хляб, 500 г месо ще са достатъчни за всеки. И ако имате много повече обилни закуски, можете да намалите количеството до 300 g.
В допълнение към месните продукти, трябва да се запасите с пресни зеленчуци за сезона. Краставиците, чери доматите и репичките са най-добрите в природата. Можете също така да вземете малко чушка. Е, картофи или гъби са подходящи като гарнитура - те могат да бъдат приготвени предварително, печени в пепел, увити във фолио или пържени на шишчета. Един човек трябва да вземе поне 150 g от всеки от изброените продукти.
Освен това можете да вземете със себе си твърдо сварени яйца, поне 1 парче за всеки човек, 300-500 г свинска мас, малко кисели краставички и още пресни билки: копър, кориандър, зелен лук и магданоз. Струва си да се погрижите и за хляба - за 20 души е по-добре да вземете 4 кифлички със себе си, особено ако в компанията има много мъже. Можете допълнително да вземете една багета и да я използвате за приготвяне на пастети или сандвичи със сирене. И ако зърната са планирани вместо барбекю, струва си да вземете кифлички за всеки от тях - тогава можете да готвите хотдог.
Струва си да се погрижите за сосове за месо и месни ястия. По-добре вземете няколко бутилки от любимия си кетчуп и 1 буркан бял сос. Можете също така да вземете със себе си бутилка ткемали или горещо табаско.
Разнообразие от пресни плодове, твърди бисквити или предварително изпечена торта са най-подходящи за десерт. Последното ястие трябва да е достатъчно за всеки поне едно парче. Но е по-добре да не вземате торти, шоколадови бонбони или изискани торти за пикник, особено в горещо време.
Какви напитки трябва да вземете за пикник
Трябва да се погрижите за обикновена питейна вода - 1 литър за всеки човек. В същото време повечето бутилки с вода трябва да са без бензин, особено ако малки деца са на пикника. За 20 души също си струва да вземете 5-6 литра сок или компот. Ако пикникът е в хладно време, горещият чай или кафето няма да навредят - те трябва предварително да се изсипят в термос. Е, броят и разнообразието от алкохолни напитки зависи само от предпочитанията на участниците в пикника, така че трябва да ги попитате за това.
