Много домакини от време на време се отдават на различни трикове, за да угодят на домакинството. Например, изобщо не е трудно да приготвите наденица за сандвичи у дома - те вземат чисто пилешко месо за него. Домашните сандвичи с колбаси са едновременно вкусни и здравословни.
За да приготвите наденица за сандвичи, ще ви трябват следните продукти: половин килограм пилешко филе; 200 мл мазнина, двадесет процента сметана; два протеина от пилешки яйца. Освен това ще ви трябва една или две скилидки чесън, черен пипер и сол и щипка риган. Миксът от подправки може да бъде променен според предпочитанията на вашето семейство. За да предпазите колбаса от бледност, ще трябва да добавите сок от цвекло - за това количество продукти са достатъчни 30 мл.
Най-добрият начин за приготвяне на кайма е използването на пасатор. Накълцайте пилешкото филе по-малко, поставете в блендер и накълцайте, добавете чесън там. Изсипете сметаната с непрекъснато разбиване, след това добавете белтъците към масата. Сега е ред на сока и подправките от цвекло. Всичко това е правилно смесено заедно, след това приготвената кайма се поставя върху лист фолио.
Навийте фолиото заедно с каймата във валяк, увийте краищата, сякаш е обвивка за бонбони. Придайте на колбаса продълговата форма. Сега го поставете в найлонов плик, завържете го възможно най-плътно. Можете да завържете още една чанта отгоре за надеждност.
Налейте вода в тенджера, поставете колбаса в торба там и включете котлона. Варете го на слаб огън за около половин час (ако съставките са взети в по-големи количества, времето за готвене трябва да се увеличи). Необходимо е колбасът да се охлади, без да се отстранява от фолиото. Сандвичите с него са вкусни и засищащи.
