Печивата по тази рецепта са необичайно нежни и вкусни. Те са идеални за закуска или следобеден чай. И се приготвят много бързо - ще имате време да ги сготвите, ако гостите вече са на прага.
Необходимо е
- - 1 малка тиквичка (250 г)
- - 1 яйце
- - 50 г сирене фета
- - 3 с.л. брашно
- - Зелените на вкус
- - Растително масло за пържене
Инструкции
Етап 1
На първо място, трябва да приготвите тиквичките. Измийте го под течаща вода и го отлепете.
Стъпка 2
След това настържете тиквичките на средно ренде и изхвърлете в гевгир, така че цялата излишна течност да е стъклена.
Стъпка 3
Вземете удобен съд и разбийте там едно яйце и леко го разбийте с помощта на бъркалка. Добавете тиквичката и разбъркайте добре.
Стъпка 4
Настържете сиренето на едро ренде и изплакнете зелените и нарязайте на ситно. Смесете всички съставки.
Стъпка 5
Изсипете растително масло в тиган и го оставете да се загрее.
Поставете тестото в тиган със супена лъжица и изпържете палачинките от двете страни. Пържат се много бързо, златиста коричка е показател за готовност.
Стъпка 6
Извадете палачинките от тигана и ги поставете върху хартиена кърпа, за да запазите палачинките по-малко мазни. Салфетката ще абсорбира излишната мазнина. Най-добре сервирано горещо.
