Когато трябва незабавно да приготвите салата за пристигането на гости или да наситите тялото ни с витамини през зимата, са ви необходими само два продукта: моркови и маргелан репички.
Ако не е възможно да отглеждате моркови и репички маргелан сами, те винаги са на разположение във всеки магазин или пазар. И каква вкусна и здравословна салата се получава! За да напълните купа със средно голяма салата от моркови, използвайте няколко средно големи моркови и една голяма репичка.
Зеленчуците се настъргват на едро ренде и се омесват старателно със сол. Освен това можете да го търкате на ситно ренде и на едро ренде, и на ренде за корейски моркови.
След това се добавя майонеза или заквасена сметана, както искате. Приготвянето на салатата ще отнеме максимум 10 минути. В края на краищата е достатъчно да измиете морковите и репичките и да отлепите горния слой на кожата. За почистване се използва или нож, или белачка. Салатата е сочна и вкусна. Ако семейството има малки деца, тогава трябва да вземете предвид, че ряпата е полезен, но трудно смилаем продукт. Препоръчва се за деца над 5 години.
Салата от само две съставки всъщност не се нуждае от никакви добавки, но някои домакини започват да фантазират и да добавят нещо друго. Зелените, пресните краставици, зелето се комбинират най-добре с репички и моркови. Но това вече ще е лятна версия на салатата.
