Никой сладък зъб не може да устои на мекия аромат на бисквитки с шоколадови чипове. Опитайте да направите тези уникални бисквитки с шоколадови чипове у дома.
Необходимо е
- За 30 броя бисквитки:
- - 6 супени лъжици какао
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер (бакпулвер)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- - 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
- - 1/4 ч.ч. млян черен пипер
- - щипка смлян карамфил
- - 1 пръчка (1/2 чаша) несолено масло
- - 3/4 чаша бяла гранулирана захар
- 3/4 чаша светлокафява захар (опакована)
- - 1/2 ч.ч. екстракт от ванилия
- - 2 големи яйца, стайна температура
- - 2 чаши брашно за всички цели
- - 1 чаша полусладък шоколадов чипс
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 350 ° C. Застелете лист за печене с хартия за печене, намажете с разтопено масло.
Стъпка 2
В голяма купа разбийте какаото, содата за хляб, бакпулвера, солта, канелата, кайената, черния пипер и карамфила.
Стъпка 3
В средна тенджера разтопете маслото на умерен огън. След като маслото се разтопи напълно, отстранете от огъня. Изсипете масло в кафява захар на тънка струя, разбъркайте добре. Добавете ванилов екстракт. Забийте яйцата. Изсипете сместа от масло и захар в какаовата смес и разбъркайте до гладка смес. Добавете брашно. Тестото трябва да е дебело. Добавете шоколадов чипс в самия край.
Стъпка 4
Оформете бисквитка от тестото и внимателно поставете върху лист за печене.
Стъпка 5
Печете около 10-12 минути - до златисто кафяво отгоре.
Стъпка 6
Оставете да се охлади преди сервиране. Идеален за топъл чай, кафе или мляко.
