Понякога много искам да поглезя себе си и близките си с вкусни сладкиши. Но какво, ако обичайните рецепти вече са уморени и искате нещо ново и необичайно, в същото време достъпно за готвене? Опитайте да приготвите десерта "извара с мармалад".
Необходимо е
- - 150 г брашно;
- - 30 г масло;
- - 2 супени лъжици захар;
- - 1 яйце;
- - 20 мл растително масло;
- - 150 г мармалад;
- - 200 г извара.
Инструкции
Етап 1
Счупете яйце в купа, добавете две супени лъжици захар и разбийте с бъркалка. Изсипете изварата там (по-добре е да го втриете през сито, така че да няма бучки), добавете омекотено масло и отново разбъркайте. Изсипете 150 г брашно, замесете тесто, покрийте с кърпа и оставете настрана да "почине".
Стъпка 2
Вземете гуми, разрежете всеки на две или три парчета. Разточете тестото на квадратна форма и нарежете на четири равни парчета. Изрежете всеки квадрат наполовина по диагонал, за да оформите триъгълници. Поставете мармалада върху готовите триъгълници от широката страна и завъртете под формата на франзела.
Стъпка 3
Вземете съд за печене, намажете го с растително масло и сложете гевреците. За да получите отгоре златистокафява коричка, намажете гевреците с растително масло и поръсете с гранулирана захар.
Стъпка 4
Поставете франзелите във фурната, предварително загрята до 180 ° C, печете 10-12 минути. При сервиране можете да поръсите с пудра захар.
