Всички отдавна знаят, че плодовете от глог имат благоприятен ефект не само върху сърдечно-съдовата система, но и върху стомашно-чревния тракт. Освен това плодовете на това прекрасно растение намаляват кръвното налягане. Предлагам ви да ги подготвите за зимата за бъдеща употреба - направете сладко от глог.
Необходимо е
- - плодове от глог - 2 кг;
- - захар - 1,5 кг;
- - вода - 1 чаша.
Инструкции
Етап 1
Първо, подредете плодовете от глог. След това ги изплакнете обилно с течаща вода и ги подсушете на чиста суха кърпа.
Стъпка 2
Сладко от тези плодове няма да се готви на котлона, а във фурната, затова внимателно изсипете изсушения глог в тава за печене с високи страни. След това добавете към него следните съставки: вода и гранулирана захар. Смесете всичко правилно. След предварително загряване на фурната до температура от 180 градуса, изпратете получената смес в нея.
Стъпка 3
Наблюдавайте внимателно кога конфитюрът започва да кипи - върху масата от плодове на глог ще започне да се образува пяна. Изваждайте го от време на време и разбърквайте внимателно с дървена лъжица. След като пяната премине, плодовете ще придобият прозрачен нюанс.
Стъпка 4
След като заври, варете сладкото от глог във фурната за още половин час. След като изтече времето, проверете готовността. Ако капка от него не се разпростре върху плочата, това означава, че е сготвена и трябва да се извади от фурната.
Стъпка 5
След охлаждане на сладката ягодова маса го прехвърлете в приготвеното ястие. Сладко от глог е готово! Ще престои при стайна температура една година.
