Правилният избор на продукти за бебето е важен за всяка майка. Мармаладът, по-специално, се представя в голям асортимент на съвременния пазар. Как да го изберем правилно?
Винаги купувайте мармалад, който се предлага в прозрачна опаковка. По този начин ще можете да видите съдържанието му. Висококачествените сладки поддържат добре формата си и се отличават с ясни контури. Опитайте да приложите натиск върху продукта. Трябва бързо да се върне в първоначалната си форма. Размерът също има значение. Тя трябва да бъде еднаква за всички филийки мармалад.
Ако видите, че опаковката с мармалад е замъглена, по-добре не купувайте такива продукти. Капките влага показват нарушение на технологичните процеси, както и на правилата за съхранение на стоки. Няма по-благоприятна среда за разпространение на патогенни бактерии от влагата. Ако е забележимо, че захарта на повърхността на продуктите се е разтопила, това показва, че влагата преди е била вътре в опаковката, но е била абсорбирана с течение на времето.
Също така трябва да избягвате такъв мармалад, който има твърде наситен нюанс. Това показва наличието на изкуствени оцветители, използвани по време на производството на продукти.
Има алтернатива под формата на естествени багрила. Те обаче не добавят твърде много цвят към сладките. Ако видите мек мармалад, това означава, че в него се използва лутеин. Това багрило е от естествен произход. Поради тази причина той е абсолютно безопасен за здравето. Не трябва да забравяме, че изкуствените оцветители могат да причинят тежки алергии. Когато се съмнявате, просто прочетете информацията на опаковката.
Висококачественият мармалад се характеризира със стъклена структура. Той е прозрачен. В него могат да се различат няколко слоя. Единият от тях е разположен на повърхността, докато другият е разположен в средата. Дори кората не трябва да се прави от изкуствени съставки. Разбира се, такива сладкиши имат висока еластичност. Те могат да се дъвчат дълго време, но в тях има малко полезно.
Повечето от всичко могат да кажат мармалад, който се продава на едро. Опитайте се да вземете едно парче. Чувствате ли гранулирана захар на пръстите на краката си? И така, преди вас е пресен мармалад. Ако се придържа към тях, по-добре не купувайте такъв продукт. Ако продавачът твърди, че мармаладът е пресен, но забележите, че се рони или има твърде плътна структура, това може да означава нарушение на условията за съхранение на продукта.
