В мрачните зимни дни толкова много искате да докоснете и почувствате лятото. Тази възможност може да ни бъде предоставена от зрели, сочни и ароматни плодове. Едно от основните места е заето от ананас, който расте далеч от нашите краища. Важно е да се научите как да изберете зрял и вкусен ананас и да се насладите на неговия прекрасен и деликатен аромат.
Инструкции
Етап 1
Първите външни признаци на пресен и зрял ананас могат да бъдат разграничени от "върховете". То трябва да е дебело и зелено, а листата да се изваждат лесно от стъблото. Това е знак за зрялостта на ананаса.
Стъпка 2
Следващото нещо, за което трябва да внимавате при избора на ананас, е кората. Тя трябва да е еластична (не твърда), в идеалния случай малко мека. Но зелената кора не означава, че ананасът не е узрял. Не е нужно да избирате ананас, покрит с тъмни петна, това показва, че той вече е презрял и е възможно процесът на гниене е започнал.
Стъпка 3
Зрелият ананас трябва да има деликатен сладникав аромат. Но изходящата силна интензивна миризма показва, че процесът на ферментация може вече да е започнал, последван от появата на гниене.
Стъпка 4
Когато избирате ананас, обърнете внимание на цената. По-скъпите ананаси бяха доставени със самолет, вече узрели, те имат деликатен аромат. Но евтината цена предполага, че ананасите са доставени с воден транспорт и са узрели по пътя (такива ананаси имат специфична миризма, не трябва да го приемате).
Стъпка 5
Когато избирате ананас, потупайте го с длан. Зрелият ананас трябва да издава тъп звук, но ако от него идва празен звук, това означава, че е презрял и малко сух.
