Как да готвя ориз на рула

Как да готвя ориз на рула
Как да готвя ориз на рула

Съдържание:

Anonim

Ролцата (маки суши) са популярно японско ястие. Те са малки ролки, които включват листа от водорасли, ориз, както и пълнежи - това може да бъде сирене, зеленчуци, различни морски дарове. Но въпреки това основата на рулата е оризът, затова е толкова важно да го готвите правилно.

Ролки - вкусни рулца с ориз
Ролки - вкусни рулца с ориз

Необходимо е

    • 175 г японски ориз
    • 1 ч.л. сол
    • 1 ч.л. Сахара
    • 2 с.л. оризов оцет

Инструкции

Етап 1

Вземете 175 грама японски ориз и го поставете в сито или купа. Изплакнете крупите с течаща студена вода. Водата трябва да стане бистра.

Стъпка 2

Поставете ориза в тенджера, добавете към него 250 г вода. Поставете тенджерата на силен огън, докато водата заври. Гответе ориза за около две минути, след което го оставете да набъбне под капака за 10 минути.

Стъпка 3

Отворете капака и оставете ориза да набъбне за още 10 минути.

Стъпка 4

Добавете захар и сол (по 1 чаена лъжичка всяка) в тенджерата, както и 2 с.л. оризов оцет. Разбъркайте и загрейте отново.

Стъпка 5

Изсипете затопления ориз в купа, залейте с марината и разбъркайте. В резултат на готвенето трябва да получите около 450 г ориз.

Препоръчано:

Как да готвя рула у дома

Как да готвя рула у дома

Приготвянето на ролки у дома не е толкова трудно. В магазините можете да закупите всички необходими съставки, които понякога се комбинират за удобство в готови комплекти. Домашните ролки са добри, защото струват няколко пъти по-евтино от закупените, а качеството и свежестта на продуктите ще останат напълно под ваш контрол

Как да готвя рула от скариди. Инструкции за начинаещи

Как да готвя рула от скариди. Инструкции за начинаещи

Кифличките отдавна са обичайна храна за много хора. Но ако рулцата със сурова риба не са по вкуса на всички, тогава ролките със скариди ще се харесат на всички. Ще споделя моя опит с готвенето с вас. Тази статия е полезна за тези, които тепърва се учат на изкуството да правят рула

Как да сварите ориз за рула

Как да сварите ориз за рула

Има много начини за приготвяне на ориз за домашно приготвени рулца. Всеки от тях започва с най-важното - правилният избор на зърнени култури. Най-добре е, разбира се, да се използва японски ориз, който има най-добра лепкавост, но можете да използвате и обикновени кръгли зърна

Кой ориз да изберете за приготвяне на суши и рула?

Кой ориз да изберете за приготвяне на суши и рула?

Изборът на вкусен и евтин ориз не е лесен. Това е особено важно, ако е предназначено за суши и ролки. Всъщност можете да намерите качествен продукт във всеки магазин. Задължителна съставка за приготвяне на рула и суши е оризът. Без него е невъзможно да готвите правилно това ястие

Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз

Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз

Необичайно деликатно и вкусно ястие от Европа с опияняващ аромат на череши и подправки. Идеален за необичайна закуска, детско парти или романтичен десерт. Необходимо е - всякакъв вид ориз - 100 грама; - пресни череши - 500 грама