Вероятно всяка домакиня има своя собствена рецепта за вкусни котлети. Това ястие, лесно за приготвяне, е обичано от мнозина. А съставките за него може да са различни: месо, риба, зеленчуци. Котлетите от пилешки бутчета са много вкусни.
Необходимо е
- - 2 пилешки бутчета
- - яйце
- - трохи за хляб
- - 2 картофа
- - 2 скилидки чесън
- - млян черен пипер
- - сол
- - Слънчогледово олио
- - 80 мл мляко
- - 2 филийки хляб
- - лук
Инструкции
Етап 1
Първо измийте пилешките бутчета. След това отделете месото от костите. И можете веднага да си купите пилешки бутчета. След това нарежете пилето на парчета и смелете в блендер.
Стъпка 2
Измийте и обелете лука, чесъна, картофите. Смелете зеленчуците в блендер. Уверете се, че те не се превръщат в пюре. Зеленчуците просто трябва да бъдат нарязани достатъчно добре.
Стъпка 3
Поставете парчетата хляб в млякото. Оставете ги да се накиснат и изцедете излишната течност. Ако това не бъде направено, хлябът ще слепне и ще бъде в каймата под формата на бучки.
Стъпка 4
Комбинирайте смляно месо, картофи, чесън, лук, хляб. Добавете яйцето. Подправете сместа със сол. Добавете пипер. Можете също така да използвате всякаква смес за подправки за месо и пиле, ако желаете.
Стъпка 5
Разбъркайте добре каймата за котлетите. По-добре е да се оформят полуфабрикати с мокри ръце, като се навлажняват в студена вода. Оваляйте всеки котлет в галета.
Стъпка 6
Запържете котлетите в тиган със слънчогледово олио, докато омекнат. Поставете капак върху съдовете за готвене. Огънят трябва да е среден. Сервирайте готови котлети с всякакви гарнитури: варени картофи, каша от елда. Но ще бъде по-добре и по-здравословно да допълвате котлетите със свежа салата.
