Колко лесно е да се маринова скумрия за Нова година

Съдържание:

Колко лесно е да се маринова скумрия за Нова година
Колко лесно е да се маринова скумрия за Нова година

Видео: Колко лесно е да се маринова скумрия за Нова година

Видео: Колко лесно е да се маринова скумрия за Нова година
Видео: КАК СЕ ПРАВИ ВКУСНА МАРИНОВАНА СКУМРИЯ.КУХНЯТА НА CAISA 2024, Март
Anonim

Вкусната домашна риба ще се превърне във връхната точка на всеки празничен празник. Вкусната маринована скумрия ще бъде оценена от всички гости без изключение.

Колко лесно е да се маринова скумрия за Нова година
Колко лесно е да се маринова скумрия за Нова година

- 3 броя s / m скумрия

- 2-3 лука

- 3-4 скилидки чесън

- 1 чаена лъжичка захар и сол

- 100-120 мл оцет

- 120-150 мл растително масло

- дафинов лист, люта чушка, бахар на вкус

Подготовка:

1. Обелете замразената скумрия и нарежете на парчета с ширина около 2 см. Важно е рибата да не омекне в процеса, тя трябва да бъде замразена.

2. Сложете скумрията в тенджера, добавете нарязан лук и чесън там.

3. Добавете оцет, олио, лаврушка и черен пипер.

4. Внимателно смесете всичко.

5. От тигана рибата трябва да се прехвърли в буркана и да се затвори с капак.

6. Поставете буркана в хладилника за около един ден.

7. При размразяване рибата ще даде сок, който ще се смеси с маринатата и ще я направи много вкусна. Преди сервиране скумрията трябва да се извади от буркана и да се подреди красиво, гарнирана с билки, резенчета лимон или боровинки.

Маринованата скумрия е просто деликатес, особено ако е приготвена със собствените си ръце и според правилната рецепта. Тя ще украси трапезата на Нова година и гостите ще оценят вашите кулинарни таланти.

Препоръчано: