Как се прави майонеза в блендер

Съдържание:

Как се прави майонеза в блендер
Как се прави майонеза в блендер

Видео: Как се прави майонеза в блендер

Видео: Как се прави майонеза в блендер
Видео: Майонез без погружного блендера. 2024, Март
Anonim

Най-любимият и най-популярният дресинг за салата е майонезата, която можете да приготвите сами без никакви добавки или консерванти. Домашната майонеза има вкус, значително различен от закупената в магазина майонеза. Освен това готвенето не изисква дълго време, просто трябва да заредите храната в блендер и да я разбиете.

Как се прави майонеза в блендер
Как се прави майонеза в блендер

Необходимо е

    • 2 жълтъка,
    • 1 ч.л. горчица,
    • 250 гр зехтин,
    • 1 ч.л. Сахара,
    • сол,
    • малко лимонов сок.

Инструкции

Етап 1

Първата стъпка е да измиете яйцата, да ги избършете на сухо и внимателно да отделите жълтъците от белтъците. Всичко, от което се нуждаете, са жълтъците, които трябва да се излеят в бурканчето на пасатора.

Стъпка 2

Добавете захар, сол и една чаена лъжичка горчица там.

Стъпка 3

След това изцедете малко лимонов сок.

Стъпка 4

Можете да започнете да разбивате с ръчен пасатор, като постепенно на тънка струйка наливате зехтин.

Стъпка 5

Разбивайте, докато се образува хомогенна дебела маса, като се започне от самото дъно и постепенно се издига нагоре.

Стъпка 6

Нашият прекрасен дресинг е готов, можете да облечете салатата си или просто да я намажете върху хляба.

Препоръчано: