Много супи обикновено се сервират с крутони. Можете също така да пиете чай с крутони, да ги намажете със сладко, да направите сандвичи с тях. А солените крутони са вкусни сами по себе си, децата обичат да ги гризат. Крутоните могат да се пържат в олио в тиган, а можете да готвите и във фурната.
Инструкции
За готвене на крутони във фурната не използвайте най-пресния хляб. Леко втвърденият хляб е най-подходящ за печени крутони. Супените крутони се правят най-добре с бял хляб.
Вземете остър нож и нарежете хляба. Необходим е остър нож, за да не се рони хлябът. За супените крутони нарежете хляба на малки кубчета с диаметър не по-голям от 1 см. За да направите крутоните за закуски, нарежете хляба на по-тънки филийки, както обикновено.
Вземете лист за печене и поставете върху него пергаментова хартия. Не е нужно да намазвате лист за печене. Поставете крутоните на кратко разстояние един от друг. Ако искате да готвите солени крутони, поръсете ги със сол, най-важното е, не прекалявайте. Загрейте фурната и поставете лист за печене на нарязан хляб. Дръжте хляба във фурната за около 10-15 минути.
Ако искате да приготвите меки крутони във фурната, можете да използвате рецепта, която работи както за ръж, така и за пшеничен тост. Нарежете хляба на филийки. Смелете няколко скилидки чесън и смесете с подсолена вода. Вземете малко вода, чаша и половина ще бъде достатъчна. Вземете сол на вкус. Потопете нарязаните филийки хляб във вода и след това намажете със слънчогледово олио. Във фурната крутоните трябва да се запекат от двете страни, а след това да се извадят и поръсят с магданоз, кориандър или копър. Зелените трябва да бъдат нарязани на ситно. Можете да оставите крутоните такива, каквито са, и да ги сервирате веднага. И можете да направите предястието по-удовлетворяващо, като поставите зелени листа от маруля върху крутоните, а отгоре върху тях - няколко парчета цаца и една четвърт от маринованата краставица, нарязани заедно.
