Бурито е популярно мексиканско ястие, състоящо се от мексиканска тортила и заливки. В тази рецепта гъбите са последните.
Необходимо е
- - 150 г шампиньони;
- - 1 ч.л. кимион;
- - 2 картофа;
- - 100 г бекон;
- - ½ глава лук;
- - 3 с.л. масло;
- - ¼ чаша мляко;
- - 1 ч. Л. Чили на прах;
- - ½ сладка чушка;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - 6-8 тортили;
- - 1 скилидка чесън;
- - 2 връзки спанак;
- - 5 яйца.
Инструкции
Етап 1
Разтопете маслото в голям тиган на умерен огън. Добавете там картофи и лук и варете, докато картофите станат златистокафяви. След това добавете чушки.
Стъпка 2
След това добавете гъбите в тигана и варете, докато омекнат.
Стъпка 3
Сега зеленчуците трябва да се нагребят от едната страна на тигана и беконът да се запържи на свободното място. Трябва да е напълно приготвен. След това трябва да комбинирате месото със зеленчуци, да добавите подправки и да разбъркате добре. Добавете спанак към ястието и варете около 1 минута.
Стъпка 4
Разбийте яйцата с мляко в отделна чаша. След това запържете омлета в отделен тиган.
Стъпка 5
Готовият омлет трябва да се комбинира със зеленчукова и месна смес.
Стъпка 6
Тортилите трябва да се пълнят с готов пълнеж и да се сервират със соса.
