Понякога той наистина иска да поглези близките с някакво разнообразие в кухнята, така че да е вкусна, необичайна и лесна за приготвяне. Тук си спомняме бурито, мексиканско ястие. Ето неговата рецепта.
Необходимо е
-
- Кайма - 0,5 кг
- Мексикански тортили или пита хляб - 2 броя
- Лук лук - 2 броя
- Пресни домати - 2 броя
- Сладък червен пипер - 2 броя
- Различни подправки и сол
- Твърдо сирене - 100/150 гр
Инструкции
Етап 1
Ако не можете да посетите други страни, но много обичате разнообразна кухня и особено пикантни ястия, обърнете внимание на метода на приготвяне на бурито (това е нещо, напомнящо на турската шаурма). Как да си направим бурито?
На първо място, трябва да направите пълнежа, основният компонент на ястието. Успехът на цялото ястие зависи от това колко свежо и пикантно ще бъде. Можете да експериментирате с приготвянето на вашето бурито и всеки път ще имате различно бурито. Най-важното е да не се пести от подправки, люти подправки.
Стъпка 2
Каймата със сигурност влияе върху вкуса на вашето мексиканско ястие. Следователно не е нужно да мързелувате и да купувате готови в магазин или на пазара. Вземете прясно филе (говеждо, но можете и пилешко филе, всичко зависи от вашите хранителни навици), накълцайте месото през месомелачка, добавяйки обилно лук. Посолете каймата, добавете черен и червен смлян пипер. След това направете малки порции кайма, нещо като тортили. Изсипете олио, зеленчук или маслина (на вкус) в предварително загрят тиган и запържете месото си.
Стъпка 3
Когато сладкишите с месо имат златиста коричка (но тортите не трябва да бъдат изпържени напълно, те все пак трябва да се задушат със зеленчуци), добавете пресни домати, нарязани на кубчета (ако няма домати, можете да намажете месото с доматено пюре). След това нарежете чушките на кубчета, експериментирайте с цвета. Храната трябва не само да има добър вкус, но и да изглежда красива. Добавете нарязани чушки в тигана. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри 10 минути на тих огън.
Стъпка 4
Настържете твърдо сирене на едро ренде (вид сирене - по ваш вкус), добавете настърганото сирене в тигана. Той трябва да се разтопи и да заснеме цялото ви пълнене. Можете да добавите зелени, ако желаете. Не прекалявайте със солта, защото сиренето вече е солено.
Стъпка 5
Вземете тортила или пита хляб, добавете пълнежа към него, навийте го с плик или тръба. След това ще трябва да загреете готовото бурито в тиган или във фурната, за да запазите ястието топло и вкусно. Подправки, различни от пипер, могат да се добавят на вкус. Всичко зависи от това колко пикантни са вашите ястия.
Добър апетит.
