Палачинките не оставят никого безразличен. Какви вариации по темата за палачинките не са измислени от хостесите: палачинки, сладкиши, сладки палачинки, солени палачинки … Но възниква само един въпрос, когато не сте у дома, а някъде сред образованата общественост: как да се храните палачинки, така че да получавате удоволствие, а не да бъдете в капан.
Как да ядем палачинки за забавление
Не е тайна, че най-вкусната храна е, че можете да се храните както сте свикнали, без да се страхувате да оценявате погледите си. При палачинките най-често срещаният начин е … да ги изядете с ръце. И тогава всичко зависи от пълнежа. Най-важното е палачинките да са горещи, тогава те имат много специален вкус. Палачинките обикновено се подреждат в отделна чиния и се поставят в средата на масата. Всички предлагани пълнежи са разположени на отделни плитки плочи. За всеки от тях се отделя отделна вилица, така че всички присъстващи на масата, използвайки обща прибори за хранене, да могат да разстилат пълнежа върху чинийките си. Ако се предполага, че хайверът е пълнеж, за него се използва кристална ваза с лъжица. Бульонът обикновено се сервира с палачинки с пълнеж от месо.
Мястото на всеки участник в храненето се сервира с отделна чиния и вилица. Когато ядете, палачинките могат да се сгънат в плик или епруветка, като поставите хапването, което харесвате, вътре. Основното нещо е да осигурите нещо, с което да избършете ръцете си: хартиени кърпи или мокри кърпички.
Как да ядем палачинки според правилата на етикета
Съвсем различно е положението, ако трябва да ядете палачинки в официална обстановка. В този случай трябва да ядете палачинките правилно - с помощта на нож и вилица. Обикновено в такива ситуации палачинките се сервират на порции. Процесът на ядене е следният: ръбът на палачинката се държи с вилица. Докато ножът отрязва парче с такъв размер, че да може да се постави в устата без особени затруднения.
Ако палачинките се сервират на обща купчина, ще трябва да се обадите за ловкост. В този случай трябва да можете да закачите зъбците на вилицата на ръба на палачинката и да опитате внимателно да навиете палачинката в тръба, като завъртите вилицата далеч от себе си. След това получената структура се прехвърля в собствената й плоча, където се разгъва и разпространява която и да е от предлаганите пломби. След това ще трябва да повторите процедурата за сгъване и след това да нарежете полученото руло на малки филийки.
Ако вниманието е привлечено от течния пълнеж (заквасена сметана, мед и др.), Палачинката се нарязва на парчета след първото сгъване и след това се потапят в лакомството, което харесвате.
