Ананасът е много добър като тоник. Предизвиква прилив на добро настроение и бодрост. Сокът от този плод подобрява храносмилането и прочиства организма от токсини, поради което се препоръчва от диетолозите като помощно средство по време на диетата. Целият ананас трябва да се обели правилно преди ядене.
Необходимо е
- - остър нож;
- - дъска за рязане.
Инструкции
Етап 1
Измийте ананаса. Отлепете кората с нож. Ножът трябва да се вкара на дълбочина 3-5 милиметра. След отрязването на кожата върху ананаса ще останат черни кръгове - „очи“.
Стъпка 2
Наклонете ножа под ъгъл от 45 градуса и направете спирални разрези в ананаса по черните кръгове. В този случай "очите" ще бъдат врязани и от двете страни. Отстранете "очите" с нож или лъжица. Отрежете горната и долната част на ананаса.
Стъпка 3
Нарежете негодна за консумация ананасова сърцевина. Той има диаметър 10-15 мм. Нарежете ананаса по дължина на 4 парчета и изрежете ъгъл с дълбочина 5-7 мм от всяко парче. След това можете да нарежете ананаса по всякакъв начин - кубчета или филийки.
Стъпка 4
Можете също така да обелите ананаса по този начин. Отрежете горната и долната част на плодовете. Нарежете ананаса по дължина на четвъртинки. Отрежете вътрешния ъгъл на всяка част - сърцевината. Обелете кожата от всяка част на ананаса, заедно с "очите" и малък слой пулп.
Стъпка 5
Когато използвате следния метод за белене на ананас, обелете кората от плодовете на спирала, отстранете "очите". Нарежете ананаса на филийки, отстранете твърдата сърцевина и поставете филийките в чиния.
Стъпка 6
Поставете резените ананас, обелени по някой от начините, изброени в чиния, украсете с нарязания връх на плодовете и сервирайте.
