Ябълковите рози са прекрасен десерт, много оригинален на външен вид и лесен за приготвяне. Подвижните такива рози можете бързо и лесно да украсите празнична маса или да зарадвате домакинството си с необичайно допълнение към закуската.
За приготвянето на рози, ябълките е по-добре да изберете червени. За 2 големи ябълки - сок от половин лимон, 2 супени лъжици всякакво сладко, пудра захар, канела - на вкус. Изберете бутер тесто.
Ябълковите резенчета омекват и се свиват лесно, ако ги залеете с лимонов сок и ги сложите в микровълновата за 2-3 минути. Прекалено дебелото сладко може да се държи и в микровълновата фурна, заливано с малко количество вода.
Разточете тестото и нарежете на ленти с ширина 2 см. Намажете лентите със сладко. Нарежете ябълките наполовина и ги нарежете като лук на тънки половин пръстени. Поставете резенчета ябълка по намазненото тесто, по дължината на едната половина на лентата, така че всяка следваща половина на венчелистче да покрива предишната.
Сгънете лентите тесто на две по дължина - тестото трябва да скрие ябълките, така че само краищата да излизат навън. Навийте лентата, така че да получите роза - краищата на ябълковите листенца трябва да стърчат навън.
Поставете получените рози във форми за мъфини. Печете във фурната на 180 градуса, докато омекнат - това ще отнеме около 45 минути. Тестото е хрупкаво, а ябълките ароматни и сладки. Завършете с пудра захар отгоре.
