След като сте се опитали да изпечете такива бисквитки поне веднъж у дома, няма да се върнете в магазините!
Шведски овесени бисквитки
В резултат на това ще получите бисквитка, много подобна на тази, която можете да си купите от веригата магазини IKEA.
- 120 г брашно;
- 140 г масло;
- 200 г овесени ядки Херкулес;
- няколко щипки ванилин;
- 2 яйца;
- няколко щипки сол;
- 300 г захар.
Разтопете маслото и охладете.
Смелете овесените ядки на фини, леко неравномерни трохи с процесор.
Добавете пшенично брашно, захар, няколко щипки ванилин и сол към овесените ядки.
Изсипете маслото и яйцето, разбъркайте всичко до еднородна смес и сложете полученото тесто в хладилника за един час.
Загрейте фурната до 200 градуса и подгответе листа за печене, като го покриете с хартия за печене.
Оформете големи кръгли парчета тесто от тестото, поставете върху лист за печене и изпратете във фурната за 15 минути.
Овесени ядки Орехови бисквитки
Не всеки обича орехите в печени изделия заради особената им горчивина, но придават уникален вкус на овесените ядки!
- 300 г пшенично брашно;
- 300 г овесени ядки Херкулес;
- 300 г масло;
- 2 яйца;
- 2 ч.ч. бакпулвер;
- 300 г захар;
- 1 супена лъжица канела;
- 300 г орехи.
Извадете маслото от хладилника малко преди готвене, за да омекне.
Предварително запържете орехите в сух тиган и нарежете на едро.
Разбийте масло с яйца.
Добавете брашно, канела и бакпулвер, разбийте до гладка смес. Добавете нарязани ядки и овесени ядки, разбъркайте добре.
Тестото ще се окаже доста течно, затова го разстелете върху лист за печене с лъжица.
Изпратете във фурната, загрята до 200 градуса за 15 минути.
