Жените обичат да правят моминско парти. И не е необходимо да резервирате маса в кафене за това. Можете да проведете среща у дома. Вкусните хрупкави торти Trubochka ще бъдат добра находка за подобно събитие. Не са трудни за приготвяне у дома.
Рецепта за приготвяне на торта "Тръба" със сметана
Не е необходима фурна, за да приготвите хрупкав десерт в домашната си кухня. Приготвянето на тази торта е лесно, при условие че разполагате с електрическо устройство или специален двустранен тиган с дръжка за печене на вафли. А продукти за тестото винаги можете да намерите в хладилника.
За да приготвите тестото за печене на вафли, трябва да вземете следните съставки:
- 5 парчета сурови яйца;
- 200 грама маргарин;
- 1 чаша гранулирана захар;
- 2 чаши пшенично брашно (по-добре от първокласното).
Изчисляване на продуктите за 50 порции готови тръби.
На първо място, трябва да разтопите маргарина във всеки метален съд. След това трябва да го охладите малко. Изсипете гранулирана захар в разтопен маргарин и разбъркайте. Ако масата вече е охладена до стайна температура, можете да добавите сурови яйца и брашно към нея. Разбийте тестото с бъркалка до гладкост.
Сега можете да започнете да печете вафлите. Вафлената ютия трябва да бъде предварително загрята. Изсипете малко тесто върху горещата долна повърхност. Спуснете капака. След 2-3 минути го вземете и сложете готовата вафла върху дървена дъска за рязане. Увийте бързо тортата в епруветка, докато вафлата е все още гореща и мека. След това можете да започнете да подготвяте следващата порция.
За да готвите вафли в двустранен тиган, трябва да загреете самия тиган. Изсипете малко тесто от вътрешната страна на едно парче и затворете тавата. Поставете го на обикновена печка. След минута обърнете тигана с главата надолу към огъня. Дръжте огън още една минута. Отворете формата, поставете вафлата и завъртете в епруветка.
Можете да използвате обикновен черпак, за да излеете тестото.
Има и друга рецепта за приготвяне на домашни сламки. В този случай за тестото са необходими следните съставки:
- 5-6 парчета сурови яйца;
- 0,5 чаши сурово мляко;
- 1 чаша гранулирана захар;
- 200 грама масло;
- 1, 5 - 2 чаши първокачествено пшенично брашно.
Разтопете маслото и охладете до стайна температура. Смелете суровите яйца с гранулирана захар. Добавете охладено масло, мляко и брашно. Смесете всичко до гладкост с бъркалка. Изпечете вафлите, както в предишната рецепта.
Сметана за готвене на торта Trubochka
Най-простият крем се прави от кондензирано мляко. Можете да варите кондензирано мляко директно в затворен буркан за един час. Този крем ще има вкус на бонбон Toffee.
Можете да напълните тубите с крем, като използвате сладкарска спринцовка или обикновена найлонова торбичка.
Или можете да направите орехче. Готвенето също е лесно. Трябва да вземете следните компоненти:
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 300 грама масло;
- 150 грама орехи.
Ядките трябва да бъдат смачкани. Омекотете маслото при стайна температура. Смесете заедно ядки, кондензирано мляко и масло. Поставете за известно време в хладилника. Напълнете тортата с готовия крем и го поставете върху съд.
