Бутер тръби с пълнител също могат да бъдат направени у дома. Изобщо не е трудно - трябва да се запасите с храна и малко оборудване.
За приготвянето на бутер тръби в производствени условия се използват метални или калаени конуси. Когато правят домашна тръба за торта, домакините преди всичко са изправени пред необходимостта от закупуване на такива продукти. Не толкова отдавна намирането им беше съвсем просто - конусите се продаваха във всички магазини за хардуер. Ако желаете, можете да направите домашно приготвени конуси от налични материали.
Как да направите свои собствени шишарки за приготвяне на сламки
Използвайки общи инструменти като чук и клещи, можете да направите красиви конуси. Като материал за тях са подходящи добре измити консерви от яхния или кондензирано мляко. Такива конуси ще продължат повече от дузина години. Дори не е нужно да се фиксират добре - просто навийте до желаната форма. Деформацията в условията, в които ще се използват продуктите, не ги застрашава.
Ако тази опция е недостъпна, шишарките могат да бъдат направени от картон или офис хартия и обикновено фолио за храна. Навийте лист картон или хартия в торба, отрежете острата му част и го фиксирайте с телбод, за да не се обърне. Можете да шиете това място с конци, но не през и през, а само от страната, където хартията завършва. Увийте получения конус с алуминиево фолио.
Как се правят сламки на домашно приготвени шишарки
Когато работата по заготовките на конусите най-накрая приключи, можете да започнете да правите тръбите. Купете или направете бутер тесто у дома. Разточете го внимателно до дебелина 5 мм. Нарежете на ленти - те трябва да са с дебелина около 3 см и дължина 30-40 см. Увийте лентите тесто върху конусите с припокриване. Подгответе тава за печене - покрийте я с пергамент или я навлажнете с вода, в зависимост от материала.
Поставете бъдещите сламки върху лист за печене, шевът на тестото трябва да е отдолу. Тръбите се пекат най-добре по следната схема. Поставете листа за печене във фурна, загрята до 240 градуса по Целзий, задръжте 10 минути, след това намалете температурата - тя трябва да бъде 160 градуса. Печете сламките още 20 минути. Те трябва да бъдат отстранени от конусите с горещи ръкавици. Понякога тръбите са влажни отвътре. Ако е необходимо, можете да ги изсушите във фурната без конуси - поставете ги във фурната за още 10 минути и ги дръжте на 60 градуса.
Не разглобявайте и не изхвърляйте конусите, направени преди подготовката на сламките. Ако обичате да правите домашни сладкиши, те ще ви бъдат полезни неведнъж.
