Когато искате разнообразие на масата за хранене и фантазията за традиционните ястия е почти приключила, можете да използвате обичайните си ястия, като добавите към тях морски дарове!
Необходимо е
- За палачинки:
- - мляко 600 мл;
- - брашно 1 чаша;
- - нишесте 4 с.л. лъжици;
- - пилешко яйце 4 бр.;
- - растително масло 2, 5 супени лъжици. лъжици;
- - сол;
- - захар.
- За пълнене:
- - месо от раци или пръчки 250 г;
- - пилешко яйце 3 бр.;
- - майонеза 150 г;
- - пера от зелен лук;
- - копър.
Инструкции
Етап 1
Готвене на палачинки. Комбинирайте брашното, нишестето, солта и захарта и разбъркайте. Добавете 4 яйца и започнете да разбивате тестото, като постепенно наливате топлото мляко. След това добавете 2 супени лъжици към тестото. супени лъжици растително масло. Разбъркайте тестото добре, за да няма бучки. Трябва да се окаже течен. Оставете тестото да престои 30 минути. И изпечете тънките палачинки в остатъците от растително масло.
Стъпка 2
Готвене на пълнежа. Твърдо сварени яйца и се нарязват на ситно. Нарежете месото от раци на малки кубчета. Към тях добавете яйце и майонеза и разбъркайте равномерно.
Стъпка 3
Оформяме ястието. Поставете пълнежа в центъра на всяка палачинка. Съберете палачинката като торбичка и я завържете с перо от люспе. Готовите палачинки обикновено се сервират със заквасена сметана или заквасена сметана.
