Това е вкусна закуска с пълнеж от сирене, приготвена с добавка на пресен копър. Тази торта се оказва красива, тя ще украси вашата маса. Освен това се оказва и доста удовлетворяващо.
Необходимо е
- За теста:
- - 300 г царевична каша;
- - 1 1/2 литра вода;
- - 3 с.л. супени лъжици масло, твърдо сирене;
- - 1 чаена лъжичка масло (по желание) и сол.
- За пълнежа със сирене:
- - 200 г твърдо сирене;
- - 1 връзка пресен копър;
- - сол пипер.
Инструкции
Етап 1
Сварете 1,5 литра вода в голяма тенджера, добавете сол и 1 чаена лъжичка масло. Добавете царевични зърна във вряща вода. Варете 25-30 минути при непрекъснато разбъркване с дървена шпатула.
Стъпка 2
Изплакнете форма с диаметър 16-18 сантиметра със студена вода, изсипете получената брашнена маса в нея, оставете да се охлади (можете да я поставите в хладилника).
Стъпка 3
Пригответе пълнежа от сирене, като втриете твърдото сирене на ситно ренде. Изплакнете куп пресен копър, отърсете излишната влага от него, подсушете върху хартиена кърпа и нарязайте на ситно с остър нож. Разбъркайте сиренето с билки, подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 4
Извадете охладеното тесто от формата и го нарежете на 3 торти. Подредете формата с хартия за печене. Поставете долната кора във форма, поръсете отгоре с половината от пълнежа със сирене. След това покрийте с втора кора, изложете останалата плънка. Втрийте твърдо сирене и масло върху последната торта (по 3 супени лъжици).
Стъпка 5
Печете сладкиша със закуска със сирене на 180 градуса за около 25 минути (фурната трябва да е предварително загрята).
Стъпка 6
Най-добре се сервира горещо. Ако искате, можете да добавите други съставки като шунка към пълнежа за сладкиши за по-задоволителна торта.
