Опитайте нежни и сочни сладкиши със сирене, които също ще изпечем във фурната! Имайте предвид, че царевичното брашно не съдържа глутен, което означава, че тази рецепта е идеална за тези, които са алергични към пшеничен глутен.
Необходимо е
- - 260 г извара;
- - 2 яйца;
- - 2 с.л. царевично брашно (тесто);
- - 6 с.л. царевично брашно (запрашаване);
- - 1 ч.л. Сахара;
- - Шипка сол;
- - 2 с.л. стафиди.
Инструкции
Етап 1
Разтрийте изварата през сито (за още по-крехки извара) в голяма купа. Към него чупим яйца, омесваме добре. След това добавете 2 с.л. стафиди и брашно. Разбъркайте добре.
Стъпка 2
Покриваме листа за печене с хартия за печене или пергамент. Загрейте фурната до 160 градуса. Също така веднага подгответе парче фолио до размера на тавата за печене.
Стъпка 3
Изсипете брашно за поръсване върху работната повърхност. С помощта на супена лъжица загребете извара от купа и я разнесете на повърхността. Оформяме чийзкейкове (можете да си помогнете с нож), овалвате ги от всички страни в брашно и ги слагате върху лист за печене.
Стъпка 4
Покрийте палачинките с фолио (лъскава страна надолу) и сложете в гореща фурна за 15 минути. След посоченото време отстранете фолиото, внимателно, като използвате шпатула, обърнете палачинките със сирене (забележка: обратната страна трябва да е златиста!) И печете още около 5 минути. Готовите продукти охладете и по желание поръсете с пудра захар.
