Красивата торта е гордостта на всяка домакиня. Приготвянето на торта изисква умение и търпение. И така, процесът на декориране на продукта протича преди да се изпече. В този момент е важно правилно да прищипете краищата, за да не изгуби тортата си и да изглежда привлекателно.
Инструкции
Етап 1
Навлажнете краищата на пая, така че тестото да се слепи добре. Можете също така да навлажните пръстите си с вода, тогава тестото определено няма да лепне по ръцете ви.
Стъпка 2
Използвайте класическия метод, за да прищипите краищата на пай, когато имате основа (поставяте плънката върху нея) и „капак“, тънък кекс от тесто, който покрива пълнената основа.
Стъпка 3
Вземете краищата с палеца и показалеца си и ги притиснете здраво. Следвайте тази процедура по контура на тортата. Баницата ще се получи почти без граници.
Стъпка 4
Защипете ръбовете първо, както е описано по-горе, но оставяйки ръбовете със същата дължина. Вземете ръба между два пръста (показалеца и палеца), издърпайте го нагоре и притиснете косо към основата на щифта. Ще получите нещо като огънат отвор.
Стъпка 5
Вземете следващото парче от ръба (той ще стърчи над огънатия отвор) и по същия начин го притиснете към основата на тортата. Повторете тази процедура в кръг. Ще можете да прищипете краищата на пай с пигтейли.
Стъпка 6
Защипете първо краищата на тортата по обичайния метод, като оставяте краищата на максимум 2 см. След това сгънете краищата и ги притиснете само върху основата. Ще се окажете с малка граница, която ще служи и като функция за декориране на торти.
Стъпка 7
Разточете правоъгълна тестена торта, поставете пълнежа в средата на тортата. Сгънете краищата нагоре и ги сгънете в плик.
Стъпка 8
Защипете внимателно краищата на тортата от центъра надолу, като държите две съседни страни заедно, като натискате с палец от едната страна и показалеца от другата. Обърнете тортата и изпечете. Вие сте усвоили друг метод за приготвяне на интересна торта.
