Много хора знаят да не вярват на всеки съвет, който четем по новините. Но някои съвети са толкова често срещани, че ги чуваме навсякъде, дори ако това е фундаментално погрешно. И тъй като някои факти се променят с течение на времето, много от здравните съвети са остарели и често безполезни. Ето актуалните модни съвети, с които професионалистите най-много не са съгласни.
1. Не яжте соя, тя причинява рак на гърдата
Може би сте чували, че храни като тофу и соя съдържат фитоестрогени, които имитират естроген и са потенциална заплаха, причинявайки рак и хормонален дисбаланс. Но докато някои форми на рак на гърдата са свързани с проблеми, причинени от дисбаланс в женските хормони, соята, според повечето диетолози, няма да има отрицателните ефекти, които се смята, че има. В действителност е доказано, че соята действително предпазва от рак. Дори в случай, че яденето на много соя може да бъде рисковано, консумирането на една или две порции на ден определено няма да ви навреди.
2. Яжте диета с ниско съдържание на въглехидрати
Някои спортисти казват, че трябва да намалят въглехидратите в диетата си, за да се упражняват по-ефективно. Но диетолозите вярват, че въглехидратите остават най-важното хранително вещество по време на интензивни упражнения и има безброй изследвания, които доказват това. Намаляването на въглехидратите може да е добре за някои професионални спортисти, но това не е за обикновения човек, който влиза в залата няколко пъти седмично.
3. Добавките не работят
Въпреки че трябва да се стремите към балансирано хранене, не бива да злоупотребявате с различни хранителни добавки и витамини. Само диетолог може да избере правилната комбинация от тях. Ако предпочитате, най-добре е да приемате само мултивимини, омега-3 и магнезий сами.
4. Започнете деня си с пълнозърнести храни
Може би сте чували, че пълнозърнестите храни ви оставят да се чувствате пълноценни през целия ден, но всъщност те могат да имат обратен ефект. Закуската с пълнозърнести храни може да повиши нивата на кръвната глюкоза и ще искате повече храни, които съдържат по-големи количества въглехидрати. Правилната закуска са яйца, препечен тост, билки.
5. Яжте малки ястия
В един момент през последните няколко години стана популярно да се казва, че трябва да се храните на малки порции, но често. Но е трудно за някой да наруши нарушения режим, който включва стандартна закуска-обяд-вечеря. Диетолозите съветват да не извършвате психологическо насилие над себе си. Яжте по начин, който ви подхожда най-добре. За да може стомахът да си почине, можете да организирате гладни дни веднъж седмично. И се опитайте да не ядете мазни храни четири часа преди лягане.
