Детският рожден ден винаги е забавен, смях, състезания. На празничната трапеза трябва да има вкусни детски ястия: плодови салати и десерти. Салатата трябва не само да бъде нарязана, но и украсена. Тогава ще бъде изядено до последната лъжица.
Сладки плодови салати
Предимството на плодовите салати и десерти е, че те могат да бъдат подредени в интересни форми. Направете красива композиция от пустинен остров. Ще ви трябват: 2 малки банана, 5 зрели кивита, 3 мандарини. Обелете мандарините и ги нарежете на клинове. Подредете клиновете в дъга нагоре по ръба на плочата. Обелете банана и разрежете наполовина. Поставете половинките върху чиния, така че да са обърнати в различни посоки. Нарежете банани направо в чинията на всеки два сантиметра: те ще приличат на палмови стълбове. Направете палмови листа от киви. Обелете плодовете и нарежете на филийки. Разрежете всеки кръг наполовина. Подредете кивито по върховете на палмите. Децата ще бъдат възхитени от такава празнична украса.
Вкусни плодови салати с бита сметана. За да направите плодов десерт, вземете 1 голяма ябълка, 1 круша, стрък грозде, 150 грама счукани орехи, 300 грама сметана, 50 грама захар. Разбийте сметаната и захарта в миксер. Разделете крема на чаши. Поръсете отгоре орехи. Сега нарежете ябълката и крушата на клинове. Нарежете гроздето наполовина. Поставете първо половинките от гроздето в чашата. След това поставете там филийките ябълка и круша. Поставете ги изправени, така че да изскочат от чашата. Десертът трябва да се яде с лъжица.
Солени салати
Заешката салата е популярна на детските партита. За да го приготвите, ще ви трябват: 1 пакет пръчки от раци, 7 пилешки яйца, 1 прясна краставица, шепа кедрови ядки, 100 грама варен ориз, 200 грама майонеза. Добавете кедрови ядки към варен ориз. Нарежете пръчките от раци и яйцата на кубчета. Нарежете прясната краставица на ивици. Хвърлете заедно яйца, ориз, раци и краставици. Подправете салатата с майонеза. Използвайте най-тлъстата майонеза, така че салатата да поддържа добре формата си. Оформете лицето и ушите на зайчето от салатата. Поръсете отгоре сварен ориз или белтък, за да стане салатата бяла. Направете зайчишки очи от черни маслини. Поставете разфасовки варен розов колбас върху ушите си. Това ще създаде вътрешната повърхност на ушите. Поставете осолен или пресен домат върху устата на заека.
Друга оригинална салата се нарича "Rybka". За да го приготвите, вземете: 2 картофа, 300 грама шампиньони, 3 яйца, 1 глава лук, 100 грама майонеза. За да украсите салатата, ще ви трябват 50 грама твърдо сирене, 1 кутия консервирана царевица, половин нар, 3 стръка копър.
Сварете картофи и яйца в корите им. Нарежете ги на кубчета и разбъркайте. Отделете един жълтък, за да украсите главата на рибата. След това нарежете гъбите на кубчета, а лука на пръстени. Поставете гъби и лук в тиган с растително масло и запържете за 15 минути. Не трябва да пиперствате сместа, защото салатата е предназначена за деца. Когато гъбите се охладят, ги добавете към картофите и яйцата. Подправете салатата с майонеза и опитайте със сол. Посолете, ако е необходимо. Сега вземете голямо плато и поставете салатата върху него. Оформете силует на риба от масата: глава, опашка, две перки. Поръсете главата на рибата с настърган кашкавал или жълтък. Направете око с черна маслина. Поставете лентите върху тялото на рибата от нар и царевица. Първо червена ивица, след това жълта, след това червена и т.н. Опашката на рибата трябва да е зелена: от копър.
