Вкусни и питателни бисквитки - торти за тези, които искат да водят здравословен начин на живот, но не искат да си отказват малки удоволствия!
Необходимо е
- - 1 супена лъжица. леко осолени кашу;
- - 1,5 чаши фурми без костилки
- - 1 супена лъжица. сушени череши;
- - 1 супена лъжица. стафиди;
- - 0, 5 супени лъжици сушени боровинки;
- - 1 чаша препечени бадеми;
- - 1 супена лъжица. слънчогледови семки;
- - 1 супена лъжица. бухнал ориз;
- - 1 супена лъжица. стърготини от тъмен шоколад (шоколад от 72% какао, натрошен на парчета).
Инструкции
Етап 1
Пригответе голяма форма: подредете я с фолио или прозрачно фолио на няколко слоя и леко намажете със зехтин (или друго) растително масло.
Стъпка 2
В кухненски робот смилайте кашуто на едри трохи. Изсипете го в съд.
Стъпка 3
Леко намажете ножовете на процесора с растително масло и изпратете сушени плодове в него. Мелете, докато се получи сладка, лепкава и почти хомогенна маса. Поставете го върху кашуто.
Стъпка 4
Добавете цели бадемови ядки, надут ориз и слънчогледови семки към нарязаните ядки и сушени плодове. Разбъркайте добре с ръце, леко навлажнени в студена вода, така че всички съставки да се разпределят равномерно. Прехвърлете сместа в подготвен съд и я поставете във фризера за половин час. След това извадете и нарежете на порции. Имам 28 броя.
Стъпка 5
Разтопете шоколадов чипс (или просто горчив шоколад, натрошен на парчета) на водна баня или в микровълнова фурна и украсете бисквитките.
