Гювечът с извара е много нежен, вкусен и лек. Ядките правят гювечетата по-пикантни и ароматни, а медът по-сладък и богат. Приготвянето на гювеч с извара е много просто и достатъчно бързо.
Необходимо е
- - 600 г извара
- - 3 яйца
- - 100 г брашно
- - 1 супена лъжица. мляко
- - 1 ч.л. бакпулвер
- - 0, 5 супени лъжици орехи
- - 100 г бадеми
- - 4 с.л. л. пчелен мед
- - 4 с.л. л. сметана
- - 2 с.л. л. пудра захар
Инструкции
Етап 1
За да направите мек и нежен гювеч, трябва да нарежете изварата. Това може да стане чрез изтриване на изварата през сито или нарязване в блендер.
Стъпка 2
Когато изварата е без бучки, трябва да разбиете яйцата. Разбийте яйцата до побеляване.
Стъпка 3
Изсипете мляко в тенджера, сложете на слаб огън и топлина, но не оставяйте да заври. Добавете мед към топло мляко и загрейте, докато медът се разтвори. Смесете млякото с мед и изсипете в яйца.
Стъпка 4
Разбийте яйцата с мляко, след което, без да преставате да разбивате, постепенно добавете брашно.
Стъпка 5
Накълцайте с нож и натрошете орехите в хаванче.
Стъпка 6
Комбинирайте извара, смес от яйца и брашно, бакпулвер и ядки в една маса, разбъркайте добре всичко.
Стъпка 7
Загрейте фурната на 180-200 градуса. Намажете форма за печене с растително масло, сложете извараното тесто в съда за печене и след това поставете във фурната за 30 минути.
Стъпка 8
Накълцайте бадемите. Смесете заквасена сметана с пудра захар. Намажете заквасена сметана върху гювеч, поръсете с накълцани бадеми и сервирайте. Добър апетит!
