Сушени домати често се използват в средиземноморската кухня. Те придават на храната нов вкус и спомагат за добавяне на разнообразие към много рецепти. Пастата със сирене и броколи е особено вкусна с тях.
Необходимо е
- - 230 гр. всяка паста;
- - 300 гр. броколи;
- - 240 мл мляко;
- - 180 гр. топено сирене;
- - 80 гр. сушени домати;
- - 2 пилешки гърди на кубчета;
- - сол, черен пипер и червен пипер.
Инструкции
Етап 1
Сварете пастата според инструкциите на опаковката, сложете я в гевгир.
Стъпка 2
Варете броколи в подсолена вода за 5-7 минути. Запазете 120 мл бульон, отцедете останалата вода и прехвърлете пастата в броколите.
Стъпка 3
Запържете парчетата пиле със сол, черен пипер и подправки до златисто кафяво, налейте бульон от броколи. Оставете да къкри до омекване и прехвърлете в тенджера с тестени изделия и броколи.
Стъпка 4
Налейте мляко в тигана, сложете сирене и сушени домати. Пържете на слаб огън, докато сиренето се разтопи напълно. Изсипете готовия сос върху пастата с пиле и броколи и сервирайте веднага!
