Морската сол се изпарява от морската вода и леко се пречиства от примеси. Съдържа много полезни елементи и подчертава оригиналния вкус на ястията, правейки ги по-ароматни и нежни.
Необходимо е
морска сол
Инструкции
Етап 1
Използвайте груба и средна морска сол за първите ястия - поставете в тенджера веднага след варене на зеленчукови и рибни бульони и преди края на готвенето на месни супи.
Стъпка 2
Добавете груба и средна морска сол в гореща вода, преди да готвите ориз, зеленчуци и тестени изделия. Използвайте тази сол за консервиране и мариноване на риба.
Стъпка 3
Използвайте фина морска сол в готови ястия, включително директно на масата. Сложете морска сол в салатите, преди да ги излеете с олио.
Стъпка 4
Опитайте смес, наречена билкова морска сол, която освен сол съдържа и лук, магданоз, босилек, водорасли и понякога подправки. Тази комбинация помага за укрепване на имунната система, разграждане на мазнините и премахване на течности от тялото. Особено сместа от сол и билки е полезна за хора с бъбречни заболявания и артериална хипертония. Дори се препоръчва да приемат чаена лъжичка от тази смес всеки ден като лекарство.
Стъпка 5
Моля, обърнете внимание, че качествената морска сол трябва да съдържа около 50% KCl. В него няма изкуствени добавки. В солта, където преобладава CaKl, има малко ценни компоненти, които могат да излекуват тялото. Морската сол обикновено се счита за по-солена от обикновената рафинирана сол, поради което тя трябва да се добавя към храната по-малко, отколкото сме свикнали.
