Микровълновата фурна се използва не само за нагряване и размразяване на храна. В него можете да приготвите цяла храна, от супа до десерт. Следвайте някои правила за готвене в микровълнова фурна и се насладете на скоростта на процеса и вкусните ястия.
Необходимо е
- Супа от сирене:
- - 2 картофа;
- - 1 морков;
- - 100 г корен от целина;
- - 2 чаши пилешки бульон;
- - сол;
- - прясно смлян черен пипер;
- - връзка магданоз.
- Пилешко къри с кус-кус и зеленчуци:
- - 400 г пилешко филе;
- - 200 г смес от броколи и карфиол;
- - 5 с.л. лъжици кускус;
- - къри смес;
- - сол.
- Шоколадови кифли:
- - 100 г черен или млечен шоколад;
- - 1 яйце;
- - 1 супена лъжица. лъжица захар;
- - щипка ванилин;
- - 2 с.л. супени лъжици масло;
- - 0,25 чаши мляко;
- - 4 с.л. супени лъжици брашно.
Инструкции
Етап 1
Просто и здравословно ястие е супата, приготвена в микровълнова печка. Обелете картофите, целината и морковите, нарязайте на ситно зеленчуци и поставете в тенджера, безопасна за микровълнова фурна. Залейте сместа с чаша вода, сол и покрийте. Микровълнова печка за 10 минути при максимална мощност.
Стъпка 2
Настържете сиренето и, като разбърквате от време на време, го добавете на порции към супата. Налейте пилешкия бульон и отново разбъркайте добре супата. Поставете тенджерата в микровълновата за 6 минути. След края на цикъла оставете супата да престои във фурната за няколко минути. Поръсете прясно смлян черен пипер и накълцан магданоз върху ястието преди сервиране.
Стъпка 3
За второто можете да сервирате ястие от месо, риба или птици. Опитайте пилешко филе с изискана гарнитура от кускус и зеленчуци. Изплакнете пилето и нарежете на порции, които не са твърде дебели. Потопете всеки с хартиена кърпа, подправете със сол и къри на прах от двете страни. Направете няколко пробивания върху месото с нож. Поставете пилешкото филе върху плоска чиния, покрийте с пластмасов капак и микровълнова фурна за 7 минути.
Стъпка 4
Правилно приготвеното филе трябва да е сочно и да не е сухо. Ако при натискане от месото изтича червеникав сок, поставете го в микровълновата фурна за още една минута. Загрейте готовото филе и пригответе гарнитурата.
Стъпка 5
Изсипете кускус в пластмасова тенджера или керамична купа и покрийте зърнените култури с гореща вода. Подправете със сол на вкус, разбъркайте и поставете в микровълновата с пълна мощност за 2 минути. Поставете замразената смес от карфиол и броколи върху плоска чиния и микровълнова фурна за 2 минути. Извадете платото, добавете сол към зеленчуците, обърнете ги и печете още 2 минути.
Стъпка 6
Съберете ястието. Поставете филетата на порционни чинии, добавете няколко супени лъжици кускус и куп зеленчуци. Отделно можете да сервирате доматен или заквасена сметана сос с билки и чесън.
Стъпка 7
Сервирайте чаши шоколадови кифли за десерт. Сложете в купа тъмен или млечен шоколад, натрошен на парчета, добавете мляко и масло. Микровълновата купа в продължение на 1 минута. Разбийте яйцето със захар и ванилия. Добавете яйчена смес към шоколада, добавете брашно и разбъркайте. Разделете получената маса в стъклени чаши или халби и поставете във фурната за 2-3 минути. След изпичане оставете мъфините в микровълновата за още няколко минути. Сервирайте десерт с топка ванилов сладолед.
