Динята е най-лятното плодово лакомство, което можете да си представите. Всички обичаме сочни плодове от детството. Как да не сбъркате при избора на диня и какво да търсите при покупка?
Има много народни съвети за избор на зряла и сладка диня. Ефективността на тези съвети се подкрепя и от експерти от фермери и градинари.
По време на сезона по пазарите и магазините има много пъпеши и кратуни. Избираме узрелите, ето няколко знака:
1. Зрелостта на динята се показва от сухата опашка на дръжката.
2. Обърнете внимание на по-светлото място на кората. Това е мястото, където динята е влязла в контакт с почвата, тя трябва да е ярко жълта!
3. Страхувате ли се от нитратите? Попитайте продавача за заключението на ветеринарно-санитарната експертиза, можете само да му се доверите. Домакинските инструменти за измерване на количеството нитрати не са точни и често могат да се объркат както нагоре, така и надолу.
4. Цветът на динената каша, разбира се, също има значение. Не си струва да купувате нарязани дини, но си струва да обърнете внимание на целулозата на динята от партидата. Днес има няколко разновидности дини с яркочервена, розова и дори жълта плът. Всички те могат да бъдат сладки и сочни, което означава, че няма да ви разочароват с вкуса си.
Но популярното разделение на дините по пол на "момичета" и "момчета" не е нищо повече от просто мит. От агрономическа гледна точка всички дини са женски, защото само женските цветя дават плод.
Използвайки тези прости съвети, можете да изберете най-добрата диня за вашата маса!
