Динята е едно от най-вкусните плодове, което радва както децата, така и възрастните със своя вълшебен вкус. Нищо чудно, че този продукт се счита за полезен, той е пълен с богати витамини: желязо, калий, пектин и др. Динята възстановява функцията на червата и подобрява храносмилането в тялото.
Как да изберем правилната диня и да не навредим на тялото?
Преди да купите диня, помислете добре къде ще я купите. Не бива да купувате диня на места, които са подозрителни и непознати за вас. В никакъв случай не трябва да купувате продукта от магистрали, тъй като те абсорбират огромно количество вредни вещества през деня. Не се колебайте да поискате от продавача сертификат на Държавния санитарен и епидемиологичен надзор. Не забравяйте, че дините, разпръснати небрежно по земята, са попили огромно количество микроорганизми и бактерии, така че купувайте продукта изключително от рафтовете. Когато избирате диня, разчитайте само на собствения си вкус, тъй като често продавачът предлага сам да избере зрънцето. Но къде е гаранцията, че той ще избере сочна, узряла диня и няма да ви продаде такава, която не е била продавана преди вас? Не позволявайте да режете динята при покупка, тъй като не познавате чистия нож на продавача или не.
Когато избирате диня, почукайте по нея, когато чуете тъп звук, знайте, че това е знак за зрялост. Ако сте изстискали диня и сте чули пращене, тогава зрънцето е узряло и сочно, такава диня може безопасно да се закупи и да се насладите. Обърнете внимание на жълтеникавото петно на динята. Ако петънцето е твърде голямо, това означава, че е узряло при лоши условия без пряка слънчева светлина, което означава, че динята е безвкусна и суха. Преди да пиете, динята трябва да се измие старателно и да се избърше със суха кърпа, за да се избегне рискът от заразяване с чревна инфекция.
Динята трябва да е сферична, тъмна на цвят, на която са изразени светли ивици. Колкото повече контраст, толкова по-сладка е динята. Изберете средно големи дини, тъй като големите дини са заредени с нитрати, които ще увеличат техния растеж. Обърнете внимание на опашката на динята, сухата опашка показва нейната зрялост. Ако купите диня, усещате кисела миризма, строго е забранено да я ядете, тъй като лесно може да причини хранително отравяне.
Така че изборът на диня не е толкова труден. Основното е да бъдете бдителни и да не следвате убеждението на продавача. Вие сте единственият ценител на дините и от вас зависи кой диня може да се използва!
