Сред многото различни плодове и плодове, динята е много популярна. Това се дължи на наличието на тази култура и добрия вкус. Истинските захарни дини доставят голямо удоволствие на тези, които ги ядат. Но как да намерите зрял и сочен екземпляр сред такъв сорт?
Динята е много полезна за организма. Може да се използва за предотвратяване на заболявания на пикочните пътища, прочистване на бъбреците и червата. Подходящ е и като диетичен помощник за отслабване или гладуване.
При избора на диня се обръща голямо внимание на момента на покупката. Ако го купите в началото на август, бъдете внимателни. Обикновено узряването на динята настъпва в края на август и продължава до октомври. През този период можете спокойно да си купите сочни и зрели дини.
Динята, ако се съхранява неправилно, е изложена на вредни микроорганизми. Ето защо, преди да купите, обърнете внимание на мястото за съхранение на тези пъпеши. Струва си да купувате или в затворен павилион или магазин, или в палатка, но със задължителни стелажи за поставянето им на височина най-малко 20 см от земята. Всяко външно въздействие влияе отрицателно върху качеството на този продукт.
Сега да преминем директно към самия избор на диня. Първо направете визуална проверка. Всяка вдлъбнатина или пукнатина може да причини развитието на вредни микроорганизми. Затова внимателно разгледайте избраното копие. Известно е, че дините се различават по пол. На първо място, дините за момичета са много по-малки по размер от дините за момчета, но имат по-добри вкусови характеристики и наличие на по-малки семена вътре.
Друга характеристика на зрялата диня е наличието на жълта изсушена опашка. Ако е зелена, това означава, че динята още не е узряла и трябва да откажете да я купите. И тогава, динята не трябва да е твърде голяма - 7-8 килограма е идеална за сочна и зряла диня. Ако отстрани има огромни петна от лежане на земята, когато узреят, тогава те също не трябва да са светли, а жълти или оранжеви. Също така е желателно да има светли петна по цялата повърхност на динята, но цветовата схема трябва да е наситена и ивиците да се открояват една срещу друга.
Друг популярен начин за определяне на зрялостта на това зрънце е чрез звуков ефект. С леко почукване трябва да се издава чист и звучен звук. Това показва добро узряване на тази диня. Също така при стискане от двете страни трябва да се чува леко пращене.
И накрая, ако е възможно да потопите динята във водата, направете го. Ако е изплувало, значи е узряло и вкусно.
Бъдете внимателни, когато купувате диня. Ако купувате на неодобрено място, поискайте сертификат за продажбата на това зрънце. В допълнение към производителя и възрастта, той трябва да посочва съдържанието на нитрати и други вещества. Това ще избегне покупки с лошо качество.
Не забравяйте, че нитратите в динята се намират по-близо до кората и за да избегнете негативни последици след съмнителна покупка, яжте само сърцевината на динята.
