Как да изберем зряла диня и без нитрати

Съдържание:

Как да изберем зряла диня и без нитрати
Как да изберем зряла диня и без нитрати

Видео: Как да изберем зряла диня и без нитрати

Видео: Как да изберем зряла диня и без нитрати
Видео: Как выбрать ДЫНЮ спелую, сладкую и без нитратов 2024, Март
Anonim

Накрая се появиха първите дини и много искам да опитам възможно най-скоро сочната сладка каша. Но какво разочарование, когато донесете диня вкъщи и я нарежете, виждате, че тя все още е розова. Как да изберем зряла диня и как да определим дали тя съдържа много нитрати.

Как да изберем зряла диня и без нитрати
Как да изберем зряла диня и без нитрати

Инструкции

Етап 1

Обърнете внимание първо на средните дини. Огромните екземпляри е вероятно да бъдат прехранени с нитрати, докато малките ще бъдат незрели. След това погледнете "опашката" на динята. Ако е сухо, тогава плодовете вече са узрели. Въпреки че тази цифра не винаги е точна, ако си купите диня през август или септември. По това време дръжката ще изсъхне сама.

Стъпка 2

Дръжте динята в ръцете си, преценете нейното тегло. Узрялото ще изглежда много по-лесно. Стиснете го малко с ръце, ако чуете хрущене, червената диня ще издадете характерен звук. Можете също така да надраскате кожата с нокът. Ако можете лесно да оставите следа, динята трябва да е узряла.

Стъпка 3

Помислете за диня. Ако видите голямо жълто-бяло петно отстрани, оставете го настрана и вземете друго с по-малко петно. Забележете и горната част на динята. Ако видите голямо, грубо петно с диаметър 1-2 см, това е много сладко зрънце от женски тип.

Стъпка 4

За съжаление няма да можете да разберете дали динята е нитратна или не на пазара, а у дома можете да определите това приблизително. Ако вените в нарязаната диня са жълти, това е показател за високо съдържание на нитрати. Също така не трябва да ядете такъв, при който пулпата, потопена във вода, силно я оцветява в червено. Това е често срещано багрило, което недобросъвестни продавачи инжектират в дини, за да симулират зрялост.

Препоръчано: