Динята е много вкусен и невероятно ценен хранителен продукт, съдържащ огромно количество вещества, полезни за човешкото тяло. Той перфектно утолява жаждата, подобрява храносмилането, има противораково действие и е един от най-популярните диетични продукти. Всички тези свойства обаче присъстват само в зрели плодове, отглеждани в естествени условия. По някои признаци можете да разпознаете зряла диня.
Инструкции
Етап 1
Най-доброто време за закупуване на диня у нас е края на лятото и есента. Дори не се опитвайте да придобиете това уникално зрънце по-рано, в противен случай рискувате да получите незрял и абсолютно безвкусен продукт или пълнени с нитрати и други вредни за организма вещества.
Стъпка 2
Купувайте диня само в магазин или на определено място за продажба. Дините, срутени близо до пътя, напоени с отработените газове на преминаващите автомобили, могат да причинят не само отравяне, но и развитие на други заболявания, които са по-опасни за здравето.
Стъпка 3
Изберете голяма, но не гигантска диня. Не забравяйте, че колкото по-голямо, но в същото време, колкото по-леко е зрънцето, толкова по-узряло е. Малките или, обратно, гигантските дини определено няма да ви донесат удоволствието и очакваните вкусови впечатления.
Стъпка 4
Можете също така да разпознаете зряла диня по нейния сух връх. Факт е, че именно с помощта на сушене и по-нататъшно отделяне на опашката динята се „откъсва“от пъпеша. Мокрото издънка показва преждевременна реколта от неузряла реколта.
Стъпка 5
Раираната кора на зряла диня винаги е най-контрастната, а светлото петно отстрани е оцветено в ярко жълто или дори оранжево. Липсата на такъв знак показва незрялостта на продукта.
Стъпка 6
Зрялата диня винаги е покрита с плътна лъскава кора, която е почти невъзможно да се пробие с нокът. Факт е, че плодовете, които са узрели и са паднали от пъпеша сами по себе си, вече не абсорбират влагата, така че кората му се втвърдява.
Стъпка 7
Докоснете плода с юмрук, преди да направите покупка. Ако чуете звън, а не тъп звук, значи имате зряла диня пред себе си.
Стъпка 8
Можете също така да разпознаете зряла диня, като я поставите на ухото си и я стиснете с ръце с всички сили. Ако кората на динята се огъне малко и излъчи вид пращене, не се колебайте да направите покупка.
Стъпка 9
Ако в близост до мястото за продажба на дини има контейнер с вода, например варел или голям леген, хвърлете образеца, който най-много ви харесва, в течността и наблюдавайте какво се случва. Зряла диня със сигурност ще изплува нагоре, а неузрялата ще отиде под водата.
