Кифлите са малки кифли с голямо разнообразие от пълнежи. И двете са сладки и заведения за хранене. Мъфините с яйца се различават от обикновените пикантни кифли по пълната липса на брашно. Те приличат на пълнени омлети и могат да се използват като закуска или закуска.
Нека направим яйчен мъфин с бекон като пример. Сменяйки пълнежа, получаваме различна сладкиш.
- Запържете тънки филийки бекон, докато станат хрупкави. Намажете мазнината със салфетка и смилайте пържения бекон.
- Разбийте яйцата с мляко и добавете подправки на вкус.
- Към тази маса добавете фино настъргано твърдо сирене, най-добре пармезан. Към това добавете нарязани зеленчуци.
- Получената смес изсипете във форми при непрекъснато бъркане, така че яйцето и зеленчуците да се разпределят равномерно.
- Ще печем 15-20 минути на 180 градуса.
- Можете да го сервирате с билки и зеленчуци.
Подобни кифли могат да се приготвят в микровълновата фурна само за 3 минути. След смесване на всички съставки: масло, мляко, яйца, брашно, подправки и бакпулвер, както и добавяне на билки и кубчета сирене, го изпратете в микровълновата фурна. Украсете отгоре с масло, билки и хайвер и вземете кифли със сирене и билки.
