Подготовката за празнично пиршество отнема много време, така че често се използват най-простите празнични салати. Много проста и интересна салата Amanita от домати и яйца може да се приготви дори от дете или тийнейджър. На празничната трапеза такова мезе изглежда свежо и забавно.
Необходимо е
- - 5 яйца,
- - 4 домата,
- - 1 глава лук,
- - 50 гр. масло,
- - 2 супени лъжици майонеза,
- - сол, магданоз, копър.
Инструкции
Етап 1
За да приготвите тази проста вкусна празнична салата, трябва да сварите твърдо сварени яйца, да ги обелите. След това с остър нож отрежете върховете от двете страни. Внимателно, опитвайки се да не повредите протеина, отстранете жълтъците с чаена лъжичка.
Стъпка 2
Измийте и нарежете лука на ситно. Поставете тигана на огъня, разтопете маслото и запържете лука до златисто кафяво.
Стъпка 3
Смесете запържения лук с жълтъците, посолете, смелете с вилица и напълнете белтъците. Поставете останалата смес върху чиния, залейте с майонеза и поставете яйцата.
Стъпка 4
Измийте доматите, разрежете наполовина. Направете депресия в пулпата и сложете яйцата като шапки. Това са бъдещето
"Мухоморка". Нанесете точки на няколко места с майонеза върху всяка доматична капачка. Взехме оригинални гъби за обикновена празнична салата.
Стъпка 5
Украсете ястието с билки и поръсете с „мухоморка“с ситно нарязани белтъчни остатъци. Най-простата, но вкусна салата Amanita е готова.
