Как бързо и лесно да изпържите патладжан

Как бързо и лесно да изпържите патладжан
Как бързо и лесно да изпържите патладжан

Съдържание:

Anonim

Пърженият патладжан е достъпно, бързо и вкусно ястие, което ще зарадва вас и вашите близки.

Как бързо и лесно да изпържите патладжан
Как бързо и лесно да изпържите патладжан

Необходимо е

  • Основни съставки:
  • - патладжан,
  • - брашно,
  • - Слънчогледово олио,
  • - сол.
  • Съставки за соса:
  • - чесън,
  • - майонеза.
  • Допълнителни съставки:
  • - домати,
  • - кориандър.

Инструкции

Етап 1

Нарежете патладжана на кръгчета, можете леко наклонено, така че парчетата да са по-големи. Приблизителната дебелина е до 1 см. По-добре е да не отстранявате кората, в противен случай продуктът ще се превърне в картофено пюре по време на пържене.

Стъпка 2

За да не вкуси патладжанът с горчив вкус (и с горчив вкус заради съдържанието на соланин), накиснете парчетата в подсолена вода за 20 минути.

Стъпка 3

Загрейте тиган на слаб огън, изсипете растително масло.

Стъпка 4

Оваляйте филийките патладжан в брашно и сол, сложете в тиган и запържете, докато се образува коричка от двете страни.

Стъпка 5

Патладжанът се съчетава добре с чесън, така че нека направим чеснов сос: изцедете няколко глави чесън и смесете с майонеза (пропорции на вкус).

Стъпка 6

Намажете готовите патладжани с чеснов сос и сервирайте с домат и кориандър.

Препоръчано:

Как да приготвим патладжан бързо и вкусно в тиган

Как да приготвим патладжан бързо и вкусно в тиган

Ако искате просто и здравословно хранене за вечеря, можете да приготвите своя патладжан бързо и вкусно в тиган по една от многото рецепти. Патладжаните съдържат много витамини и подобряват качеството на кръвта в организма, затова е препоръчително тези зеленчуци да бъдат включени в диетата си поне веднъж седмично

Как бързо да готвя патладжан

Как бързо да готвя патладжан

Патладжаните са страхотни, както като пикантна закуска за угощение, така и като пикантна добавка към някои гарнитури. Най-важният въпрос е как да готвите вкусни патладжани, без да отделяте много време за това. Необходимо е Патладжан "

Как бързо да изпържите месото

Как бързо да изпържите месото

Обилната вечеря може да отнеме само 15 минути, за да се подготви. Основното нещо е да закупите парче добро месо предварително и да изберете гарнитура за него. Докато семейството подрежда масата, вкусно печено ще бъде готово. Необходимо е Stroganoff свинско:

Как бързо и лесно да направите гювеч от патладжан

Как бързо и лесно да направите гювеч от патладжан

Какво да правите за вечеря, особено ако сте на диета или просто сте искали ново ястие. Направете гювеч от патладжан. Необходимо е Патладжан - 2-3 бр. среден размер, подправка хмел-сунели, малко растително масло чесън - 2-5 скилидки (на вкус), звънец (червен или жълт, можете да го направите наполовина) - 1 бр, босилек - една клонка, маслини - 3 с

Как бързо и вкусно да изпържите патица

Как бързо и вкусно да изпържите патица

Ястията от патици присъстват в традиционното меню на различни страни. В руската кулинарна традиция има повече от 200 начина за приготвяне на този вид месо. Печена патица ще ви зарадва с изискан вкус и незабравим аромат. Диетолозите отбелязват, че патешкото месо е богато на витамини от групи А, В, РР, С, както и на калий, натрий, магнезий, калций, фосфор, желязо и магнезий