Особеността на тази пица, за разлика от обичайната, която се сервира в кафенета и ресторанти, е, че е много дебела и задоволяваща и не струва толкова много. Идеален е за празниците. Необичаен вкус и нестандартно пълнене ще ви почетат като гостоприемна домакиня.
Необходимо е
- - Тесто с мая - 500гр
- - наденица (нарязване) - 300гр
- - Кайма - 250гр
- - Мариновани краставици - 2-3 бр.
- - Яйце - 2 бр.
- - Пипер (български) - 150гр
- - Маслини или маслини - 1/2 кутия
- - Домати - 2 бр.
- - Доматено пюре - 100гр
- - Пикантен доматен сос - 50гр
- - майонеза - 50гр
- - Сирене - 300гр
Инструкции
Етап 1
Разточете тестото. Не е нужно да го правите твърде тънък, тъй като ще има много пълнеж и тестото ще се счупи. Достатъчен е 1 см.
Стъпка 2
Готвене на пълнежа. Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете на ситно. Нарежете колбаса на сламки. Краставици на кубчета или кръгчета, в зависимост от размера. Накълцайте чушката на кубчета. Нарежете маслините или маслините наполовина. Нарежете доматите на филийки. Настържете сиренето на средно ренде.
Стъпка 3
Поставете тестото върху лист за печене, огънете краищата. Смажете дъното на бъдещата пица с доматено пюре, изложете слой кайма. След това изсипете наденица, черен пипер, краставици, покрийте със слой паста, смесена с лют сос и майонеза. Поръсете с яйца, сложете маслини и домати, поръсете всичко със сирене отгоре.
Стъпка 4
Поставяме пицата в загрята фурна, печем при температура 220-230 ° C за 40-45 минути до пълна готовност.
