Кремът от грис е лек, въздушен десерт, който се топи в устата ви. Такъв крем е идеален за всякакви торти и сладкиши, но в никакъв случай се проявява като пълноценен десерт.
Необходимо е
- - 2 чаши мляко;
- - 3 супени лъжици грис;
- - 250 грама масло;
- - 1 чаша гранулирана захар;
- - половин лимон.
Инструкции
Етап 1
За да направите грис крем, вземете три супени лъжици грис, сложете съставката в малка купа и изсипете малко студено мляко. Разбъркайте гриса добре, за да не останат бучки.
Стъпка 2
След като смесите гриса добре, изсипете останалото мляко в него, отново разбъркайте съставките добре. Поставете купа със зърнени храни на слаб огън. Разбърквайте непрекъснато, гответе грис каша.
Стъпка 3
Когато грис кашата се свари, оставете я да се охлади до стайна температура. По това време вземете масло и го разбъркайте с гранулирана захар с помощта на миксер или бъркалка.
Стъпка 4
Сега вземете половин лимон, отлепете кората от него. Можете да настържете жарката с фино ренде. Добавете го към маслото, разбито със захар и разбъркайте добре съставките.
Стъпка 5
Добавете охладен грис към смес от масло, гранулирана захар и лимонова кора и разбийте добре до гладка смес. Сложете получения грис крем в хладилника за няколко часа.
Стъпка 6
Ако желаете, можете да добавите кондензирано мляко вместо гранулирана захар към грис крема, тогава десертът ще стане още по-вкусен. За да направите това, предварително гответе кутия кондензирано мляко. Поставете го на слаб огън и гответе 2-2,5 часа.
Стъпка 7
По това време сварете грис кашата и оставете да се охлади до стайна температура, след това разбийте кашата с кондензираното мляко с помощта на миксер. След това добавете масло и лимонова кора към съставките, разбийте отново.
Стъпка 8
Кремът от грис е готов! Можете да го поднесете като самостоятелен десерт или да го използвате за приготвяне на вкусни сладкиши и сладкиши.
