Храненето на детето е основната грижа на родителите. Храната трябва да бъде балансирана и най-важното - разнообразна. За да зарадвате детето си, пригответе му различни вкусни ястия.
Кралски чийзкейк
Ще имаш нужда:
- извара 500гр
- яйца 4 бр.
- захар 2/3 чаша
- масло 60гр
- брашно 50-100гр
Подготовка
Нека подготвим основата за тортата. Вземаме миксер и разбиваме яйца със захар, след което постепенно добавяме извара. Смесваме всичко. Сега подготвяме пясъчните трохи. За това се нуждаем от омекотено масло и брашно. Започваме да замесваме маслото в брашно. Добавяйте брашно малко по малко и постепенно. Изсипете 1/2 част от пясъчните трохи равномерно на дъното на формата. След това изсипете извара маса. Отгоре се поръсва с останалите трохи. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставяме тавата за пай във фурната и печем 40 минути.
Пилешки топки в кремообразен сос
Ще имаш нужда:
- пилешко филе 500гр
- лук 1 бр.
- яйце 1 бр.
- чесън 2 скилидки
- мазна сметана 200гр
- сирене 150гр
Подготовка
Изплакнете пилешкото филе, разбийте внимателно и нарежете на малки парченца. Направете кайма. Нарежете лука в блендер. Свържете всичко. Добавете сол, малко черен пипер, подправка, управлявана от хмел. Разбийте яйцето с вилица и изсипете в каймата. Разбъркайте всичко добре. Оформете топчета от кайма. Вземаме тежка сметана и намазваме с нея форма за печене. Поставете топките във формата. Загрейте фурната на 180 градуса и печете 15 минути. Сега нека приготвим соса. Втрийте сиренето на ситно ренде, изцедете чесъна, добавете сметаната. Смесваме всичко. Извадете формата от пилешки топчета от фурната и изсипете соса върху всяка топка, върнете я във фурната за още 10 минути.
Начало Nutella
- мляко 4 чаши
- ядки 4 с.л.
- захар 4 чаши
- пшенично брашно 4 с.л.
- тъмно какао на прах 5 с.л.
- масло 100гр
Подготовка
Вземаме малка купа. Изсипете захар, брашно и какао в купа. Наливайте мляко на малки порции при непрекъснато бъркане. Когато излеем цялото мляко, изсипете съдържанието на купата в тенджера и поставете на котлона. Включваме слаб огън. Разбърквайки непрекъснато, оставете сместа да заври. Нарежете мекото масло на парчета и смелете заедно с ядките в блендер. Добавете към по-голямата част. И ние продължаваме да готвим, докато се сгъсти. Трябва да получите еластична хомогенна маса. Оставете Нутела да се охлади. Прехвърлете в стъклен буркан с капак. Дръжте в хладилник.
