Домашното ядково масло несъмнено е по-вкусно и здравословно от закупеното в магазина!
Необходимо е
- - 250 мл лешници;
- - 125 мл пудра захар;
- - 6 с.л. омекотено масло;
- - Шипка сол;
- - 3 ч.ч. ванилова захар;
- - 65 мл какао на прах.
Инструкции
Етап 1
Запържете ядките в сух тиган. Ако желаете, можете да премахнете кожата от тях. За целта увийте лешниците във вафлена кърпа и разтрийте добре ядките с нея.
Стъпка 2
Прехвърлете готовите белени лешници в кухненски процесор и мелете 3 минути, докато се получи мека маслена смес.
Стъпка 3
Изпратете пудра захар, ванилова захар, какао, щипка сол и 6 супени лъжици до кухненския процесор за ядки. меко масло. Смелете всичко до гладка смес. Опитайте пастата, преди да я сложите в буркана: може да се наложи да добавите повече захар или масло по ваш вкус. Съхранявайте в запечатан контейнер в хладилника.
