Всички сме чували за шоколадово-ядковото намазване Nutella. Но как можете да приготвите този деликатес у дома, като по този начин получите по-евтин и по-естествен десерт? В тази статия ще намерите отговора на въпроса си, както и ще научите рецептата за ястие с нутела.
За готвене ще ви трябва:
- 450 грама печени лешници, - чаша мляко, - две лъжици какао, - една чаена лъжичка брашно, - чаша захар, - пасатор.
Взимаме и смесваме брашно, захар и какао в дълбока купа. Към тази смес добавете половин чаша мляко и започнете да разбърквате, докато се получи приблизителна хомогенност.
По това време другата половин чаша мляко вече трябва да се загрява на котлона. Смесете тези две течности и ги разбъркайте до кипене до пълна хомогенност.
След това готвим 5-10 минути, докато се сгъсти.
Изсипете пържените лешници в дълбока чиния и покрийте с обикновена чиния. Разклати го. Това ще ни помогне да отлепим кожата от ядката, можете също да я разтриете в дланите си. След това смелете белените ядки в блендер до състояние, близко до паста.
Смесваме ядковата маса с това, което имаме на печката. За да не ви останат бучки и пастата е хомогенна, разбийте я в блендер. След това го оставяме да се охлади в хладилника за 3 часа и нутелата е готова.
За тост нутела ще ви трябват:
- препечен хляб, - самата Нутела, - малки блатове.
Взимаме две филийки хляб, намазваме обилно едната с нутела и върху нея слагаме равномерно блат.
След това покрийте филийката с нутела и блатовете с друга и поставете този сандвич в сух тиган. Пържете на слаб огън до златисто кафяво.
След това нарязваме сандвича по диагонал и се наслаждаваме на вида и вкуса на разтопен блат и препечен хляб с нутела.
