Козунаците се приготвят както студени (суров Великден), така и горещи (разбъркан Великден). За да украсите Великден, можете да използвате многоцветен мармалад, захаросани плодове. Нагоре със стафиди или цветен прах за сладкарски изделия, буквите "X" и "B" - "Христос Воскресе!".
Необходимо е
1 кг прясна некисела извара, 200 г масло, 2/3 чаша захар, 3 яйца, 140 г бадеми, щипка ванилин, захаросани портокалови плодове за декорация
Инструкции
Етап 1
Сварете и нарежете яйцата. Втрийте извара и яйца през сито. Сметаната и захарта се разбиват отделно.
Стъпка 2
Добавете омекотено масло, разбита сметана, ванилин, препечени нарязани бадеми към масата на изварата и разбъркайте добре.
Стъпка 3
Покрийте формата с дупки отдолу (макаронени изделия) с влажна марля, напълнете с приготвена извара, покрийте отгоре с ръбове от марля, сложете малко потискане и охладете за 12 часа. Нарежете тънки ивици захаросани оранжеви плодове и изложете буквите "X" и "B".
