Ястие като ананасов и бадемов пай ще ви изуми не само със своя деликатен и сочен вкус, но и с вкусния си външен вид. Предлагам да го приготвите. Уверявам ви, че ще отнеме малко време за готвене.
Необходимо е
- - ананас - 1 бр;
- - тесто за тесто - 200 г;
- - смлени бадеми - 200 г;
- - яйца - 2 бр;
- - сметана 35% - 1 чаша;
- - захар - 150 г;
- - ром - 3 чаени лъжички;
- - брашно - 300гр.
Инструкции
Етап 1
С ананаса направете следното: Нарежете го на точно 2 парчета и отстранете сърцевината. За баницата са необходими само половината плодове. Изрежете избраната част наполовина. Смелете единия от тях на малки кубчета, а втория нарежете на половин пръстени.
Стъпка 2
Разточете пясъчното тесто с точилка. Между другото, можете да го приготвите сами или просто да го купите. Загрейте фурната до 170 градуса. Поставете получения слой върху кръгла сгъваема форма за печене и изпратете да се пече за 10 минути.
Стъпка 3
Докато тартата се пече, пригответе пълнежа. За целта комбинирайте следните съставки в една купа: смлени бадеми, гранулирана захар, ром и пилешки яйца. Разбъркайте всичко добре. След това добавете нарязания на кубчета ананас и сметана към получената маса.
Стъпка 4
Поставете получения пълнеж върху изпечената кора. Върху него сложете онази част от ананаса, която се нарязва на половин пръстени. Те ще играят ролята на декорация. Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете пая в нея за около половин час.
Стъпка 5
Охладете готовите печени изделия и украсете, както желаете, например конфитюр, пресни плодове или листа от мента. Пай с ананас и бадем е готов! Можете да го поднесете на масата.
