Повече от хиляда години хората знаят за полезните свойства на морския зърнастец. Използва се както в медицината, така и в козметологията. Плодовете на морски зърнастец имат уникален състав. Но не можете да ядете много от него в чист вид. Плодовата напитка от морски зърнастец е най-добрият вариант. Това е отлична напитка, която има приятен вкус и е в състояние да насити тялото с полезни микроелементи. Основното нещо е да го готвите правилно.
Ползите от морски зърнастец
Поради уникалния си състав, морски зърнастец се използва широко в медицината и козметологията. Най-популярната съставка е маслото от морски зърнастец. Той може да забави стареенето на кожата и да ускори нейната регенерация в случай на рани. В допълнение, морски зърнастец се използва в следните случаи:
- За подобряване на зрението и премахване на сухота в очите;
- За лечение на артроза. Използва се както през устата, така и под формата на компреси и мехлеми;
- Поради способността си да унищожава холестерола, морският зърнастец се използва като профилактика на запушване на съдовете. Също така, морски зърнастец е в състояние да понижи кръвното налягане и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания;
- Антибактериалните свойства на морския зърнастец са широко известни. Използва се като плодови напитки и отвари при настинки и вирусни заболявания на горните дихателни пътища;
- Плодовете от морски зърнастец под формата на отвари и плодови напитки могат да облекчат запека. Те също имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт и имат противоязвени свойства;
- Маслото от морски зърнастец често се използва в гинекологията за лечение на ерозия и възпаление;
- Постоянното използване на компоти и плодови напитки от морски зърнастец може да укрепи имунната система.
Как да събираме морски зърнастец
Плодовете за плодови напитки трябва да се берат само при сухо време. Те трябва да са узрели, да имат наситен цвят и лесно да се отделят от клона. Понякога при отрязването се нарушава целостта на морския зърнастец. В този случай мнозина изрязват или отчупват клоните изцяло. Но е по-добре да не разваляте храста, а да вземете ножица за нокти със себе си и внимателно да изрежете плодовете от храста в контейнер. Облепихата трябва да се мие само преди директна употреба.
Ако плодовете се купуват на пазара, тогава определено трябва да обърнете внимание на представянето им. В никакъв случай те не трябва да са узрели или да се спукат със сок. Ако са закупени замразени продукти, трябва да обърнете внимание на целостта на контейнера, срока на годност и условията на съхранение.
Рецепта за плодова напитка от морски зърнастец
Приготвянето на плодова напитка от морски зърнастец е съвсем просто. Почистете листата и опашките от морския зърнастец. Това може да стане много бързо с помощта на ножица за нокти. Достатъчно е да обелите по този начин около 100 г плодове. След това трябва да смилате зрънцето до гладка смес. Най-лесният начин да направите това е с пасатор, но ако го няма, можете просто да смачкате зрънцето със смачка до желеобразно състояние. Получената маса се залива с 300 мл гореща преварена вода. Добавете мед по желание. Напитката трябва да се остави да се приготви. За това са достатъчни 15 минути. Остава само да се прецеди плодовата напитка и да се налее в чаши. Именно тази напитка е най-богата на витамини. Морс се прави най-добре, когато сте жадни и искате бързо да наситите тялото си с полезни макро и микроелементи. Остатъците от напитки могат да се съхраняват в хладилника за кратко време. Но е по-добре да пиете всичко за 1 ден.
За да приготвите плодова напитка от морски зърнастец за зимата, е необходимо да загреете плодовете. Ползата, разбира се, от такава напитка е по-малка, отколкото от прясно изцедената, но тя все още е налице.
За да приготвите напитка, ще ви трябват 2 кг обелена и измита морски зърнастец. Трябва да се прекара през сокоизстисквачка. Тортата може да е необходима за приготвяне на масло от морски зърнастец, но самият сок трябва да се излее в чист емайлиран тиган и да се постави на котлона. Остава да изчакате да заври и да изключите печката. Сиропът трябва да се навие в чист вид в предварително стерилизирани буркани и да се увие с кърпи. През зимата бурканите трябва да се разклатят преди употреба. Отгоре може да се натрупа масло от морски зърнастец, което трябва да бъде равномерно разпределено върху целия продукт. Разредете напитката с вода и добавете захар на вкус, така че плодовата напитка да е не само здравословна, но и вкусна.
